IPR SMART / Экономика гостиничного предприятия

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Экономика гостиничного предприятия. Учебное пособие

Издательство:

Корпорация «Диполь», Ай Пи Эр Медиа

Авторы:

Иванилова С.В.

Год издания:

2013

ISSN:

2227-8397

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

В учебном пособии рассмотрены история становления, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг; службы гостиничного производства и оценка их производительности труда; общепринятые стандарты обслуживания и правила общения с потребителями; факторы, влияющие на экономику гостиничного производства; финансовый анализ гостиничного производства; особенности инвестиционной и инновационной деятельности гостиничного производства. Кроме того, в учебном пособии раскрыта роль предприятий питания в гостиничном производстве, а также приведены стандарты гостиничной деятельности, в том числе санитарные нормы и правила. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело».

Библиографическая запись

Иванилова С.В. Экономика гостиничного предприятия : учебное пособие / Иванилова С.В.. — Саратов : Корпорация «Диполь», Ай Пи Эр Медиа, 2013. — 182 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/16744.html (дата обращения: 20.09.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Автоматизация деятельности предприятия розничной торговли с использованием информационной системы Microsoft Dynamics NAV

Грекул В.И., Коровкина Н.Л., Богословцев Д.А., Синайская Н.Н.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Анализ и диагностика финансового состояния предприятия

Выгодчикова И.Ю.

(Ай Пи Ар Медиа)

Анализ финансового состояния предприятия

Выгодчикова И.Ю.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Анализ финансовой отчетности предприятия

Смекалов В.П., Бадмаева Д.Г., Смолянинова С.В.

(Проспект Науки)

Архитектор информационных систем: как проектировать большие системы

Цехановский В.В., Водяхо А.И.

(Ай Пи Ар Медиа, EDP Hub (Идипи Хаб))

Аудит: проблемы оценки качества

Ерохина Е.И., Голубева Н.А., Казакова Н.А., Комиссарова И.П., Мельник М.В., Рогуленко Т.М.

(Научный консультант)

Бизнес-аналитика в международной компании

Чаплюк В.З., Сорокина Л.Н., Аль Хумсси А.

(Дашков и К)

Бизнес-план предприятия

Каратаева О.Г., Ивлева Т.В., Кукушкина Т.С., Манохина А.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Безопасность жизнедеятельности

Соколов А.Т.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Искусство системного мышления: необходимые знания о системах и творческом подходе к решению проблем

О’Коннор Дж., Макдермотт И.

(Альпина Паблишер)

Криминология. Общая, Особенная и Специальная части

Старков О.В.

(Юридический центр Пресс)

Криминалистика

Аверьянова Т.В., Аминов Д.И., Архипова И.А., Багмет А.М., Бастрыкин А.И., Ведерников Н.Т., Волынский А.Ф., Глушков А.И., Головин А.Ю., Григорьев В.Н., Дубровин И.С., Дубровин С.В., Зинин А.Н., Казанц...

(ЮНИТИ-ДАНА)

Наследственное право

Дерюгина Т.В., Ильина О.Ю., Кузбагаров А.Н., Курбанов Р.А., Эриашвили Н.Д., Апухтин М.П., Горелик А.П., Гук В.А., Джабуа И.В., Крысанова-Кирсанова И.Г., Ломакина Л.А., Тумаков А.В., Устимова С.А., Ще...

(ЮНИТИ-ДАНА)