Применение математических методов в пищевой инженерии. Учебное пособие
Данное издание доступно Вам взамен изданию «Применение математических методов в пищевой инженерии» издательства «Вузовское образование».
Замена издания связана с окончанием срока лицензии и невозможностью продления прав, а также с появлением в базе более актуального издания по данной тематике.
Об издании
Данное учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Пищевая инженерия», «Машины и агрегаты пищевой промышленности». Оно соответствует учебным программам подготовки бакалавров и магистров. В учебном пособии изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению практических занятий и лабораторных работ. Предназначено для бакалавров, магистров, аспирантов и преподавателей других пищевых направлений, а также специалистов, занимающихся разработкой аналогичных машин и оборудования.
Библиографическая запись
Алексеев Г.В. Применение математических методов в пищевой инженерии : учебное пособие / Алексеев Г.В.. — Саратов : Вузовское образование, 2019. — 125 c. — ISBN 978-5-4487-0421-5. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/79664.html (дата обращения: 08.07.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Костюкова Н.И.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Гусева Р.И., Марьин С.Б.
(Комсомольский-на-Амуре государственный университет)
Сёмина В.В., Супрунов И.И., Седых И.А., Истомин В.А.
(Липецкий государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Буйначев С.К.
(Профобразование, Уральский федеральный университет)
Козлова О.В.
(Комсомольский-на-Амуре государственный университет)
Музылева И.В., Синюкова Т.В.
(Липецкий государственный технический университет, Профобразование)
Музылева И.В.
(Липецкий государственный технический университет, Профобразование)
Попов В.И., Степкин Ю.И., Чубирко М.И., Мамчик Н.П., Каменева О.В.
(Феникс)