IPR SMART / Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебное пособие

Издательство:

Вышэйшая школа

Авторы:

Лисовская Д.П., Рощина Е.В., Суконкина Е.Б.

Год издания:

2012

ISBN:

978-985-06-1985-3

Тип издания:

учебное пособие

Гриф:

МО

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Дается общая характеристика вкусовых товаров. Описываются их потребительские свойства, требования к качеству и безопасности. Показываются особенности экспертизы качества в соответствии с техническими нормативными правовыми актами; факторы, влияющие на качество товаров. Описываются методы обнаружения фальсификации. Для студентов экономических специальностей учреждений высшего образования. Может быть полезно специалистам.

Библиографическая запись

Лисовская Д.П. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебное пособие / Лисовская Д.П., Рощина Е.В., Суконкина Е.Б.. — Минск : Вышэйшая школа, 2012. — 352 c. — ISBN 978-985-06-1985-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/20290.html (дата обращения: 20.09.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Автомобильная травма

Попов В.Л., Мосоян А.С.

(Юридический центр Пресс)

Арахноэнтомозы продуктивных и мелких домашних животных

Белова Л.М., Гаврилова Н.А., Кузнецов Ю.Е., Роберман М.Г., Ширяева В.А.

(Проспект Науки)

Атлас судебно-медицинской гистологии

Ягмуров О.Д., Попов В.Л., Мосоян А.С.

(Юридический центр Пресс)

Информационно-методическое обеспечение контрольных (надзорных) мероприятий МЧС России

Юркин Г.Ю., Шубкин Р.Г., Проскова Н.Ю., Гапоненко М.В., Перелыгин А.Ю.

(Сибирская пожарно-спасательная академия ГПС МЧС России)

Информационные технологии в экономике

Головицына М.В.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Криминалистическая взрывотехника

Долгушина Л.В.

(Сибирская пожарно-спасательная академия ГПС МЧС России)

Латинский язык

Котова А.В.

(Проспект Науки)

Логистические транспортные системы

Пашков Н.Н.

(Инфра-Инженерия)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Безопасность жизнедеятельности

Соколов А.Т.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Инновационные технологии в нефтегазопереработке. Производство метанола

Гариева Ф.Р., Галимова М.Ф.

(Издательство КНИТУ)

Переходные режимы и устойчивость электроэнергетических систем

Долгов А.П.

(Новосибирский государственный технический университет)

Геотехника фундаментостроения и грунтоустойчивости

Борозенец Л.М.

(Инфра-Инженерия)

Использование метода конечных элементов в геотехнике

Мельников Р.В.

(Инфра-Инженерия)

Основы геотехники

Крупина Н.В.

(Кузбасский государственный технический университет имени Т.Ф. Горбачева)

Русский язык: шаг за шагом. В 3 частях. Ч. 1

Иванова И.С., Ильина С.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Иностранный язык. Немецкий язык. Automatisierte Steuersysteme der technologischen Prozesse

Островская С.П., Соколова М.К.

(Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия