IPR SMART / Проектирование предприятий общественного питания

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Проектирование предприятий общественного питания. Практикум

Издательство:

Дашков и К

Авторы:

Васюкова А.Т.

Год издания:

2020

ISBN:

978-5-394-03486-2

Тип издания:

практикум

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Данное издание доступно Вам взамен изданию «Проектирование предприятий общественного питания» издательства «Дашков и К».

Замена издания связана с окончанием срока лицензии и невозможностью продления прав, а также с появлением в базе более актуального издания по данной тематике.

Об издании

Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.

Библиографическая запись

Васюкова, А. Т. Проектирование предприятий общественного питания : практикум / А. Т. Васюкова. — 2-е изд. — Москва : Дашков и К, 2020. — 144 c. — ISBN 978-5-394-03486-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/110912.html (дата обращения: 29.05.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Введение в разработку объектно-ориентированных приложений на С++. Курсовое проектирование

Гурьянов Л.В., Дзюба Е.А., Самуйлов С.В., Гурьянова Л.С., Афонин А.Ю.

(Ай Пи Ар Медиа)

Грузоподъемные машины и механизмы. Проектирование подъемных установок

Белов С.В., Потапов В.Я., Упоров С.А., Костюк П.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Компьютерная графика. Проектирование в среде AutoCAD

Штейнбах О.Л., Диль О.В.

(Профобразование)

Модернизация промышленных предприятий: экономические аспекты и решения

Веселовский М.Я., Федотов А.В., Алексахина В.Г., Кирова И.В., Хорошавина Н.С., Банк С.В., Шутова Т.В., Лучицкая Л.Б., Шарова С.В., Гришина В.Т., Докукина Е.В., Резникова А.В., Нефедьев В.В., Лавренть...

(Научный консультант)

Организационно-экономический механизм повышения эффективности функционирования промышленных предприятий

Веселовский М.Я., Федотов А.В., Фиров Н.В., Меньшикова М.А., Банк С.В., Нуралиев С.У., Нефедьев В.В., Кирова, Шутова С.В., Шарова С.В., Лучкина В.В., Алексахина В.Г., Хорошавина Н.С., Лучицкая Л.Б., ...

(Научный консультант)

Организация строительства и эксплуатации волоконно-оптических линий передачи. В 2 частях. Ч. 1. Проектирование волоконно-оптических линий передачи

Горлов Н.И., Первушина Л.В.

(Профобразование)

Повышение инновационной активности промышленных предприятий

Морозюк Ю.В., Гнездова Ю.В., Костин А.А., Костина О.В., Глекова В.В., Морозов М.А., Морозова Н.С., Абрашкин М.С., Веселовский М.Я., Резникова А.В., Смирнова П.В., Шарова С.В., Хорошавина Н.С., Кирова...

(Научный консультант)