IPR SMART / Товароведение и экспертиза чая и кофе

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Товароведение и экспертиза чая и кофе. Учебное пособие

Издательство:

Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа

Авторы:

Куликова Н.Р.

Год издания:

2010

ISBN:

978-5-394-00732-3

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

В учебном пособии рассмотрена история двух самых популярных на Земле напитков – чая и кофе, описываются факторы, оказывающие влияние на их качество, а также дана подробная информация о современном ассортименте и требованиях, предъявляемых к качеству и хранению чая и кофе. Книга основана на действующих ГОСТах, текст сопровождается иллюстрациями и уточняющими таблицами. Книга будет интересна как любителям чая и кофе, так и тем, чья профессиональная деятельность связана с этими древними напитками.

Библиографическая запись

Куликова Н.Р. Товароведение и экспертиза чая и кофе : учебное пособие / Куликова Н.Р.. — Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2010. — 169 c. — ISBN 978-5-394-00732-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/747.html (дата обращения: 24.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Автомобильная травма

Попов В.Л., Мосоян А.С.

(Юридический центр Пресс)

Альбом схем по уголовному праву: общая и особенная части

Антонов Ю.И., Простосердов М.А., Талаев И.В.

(Российский государственный университет правосудия)

Аналитическая геометрия и линейная алгебра

Волков Д.Ю., Галунова К.В.

(Инфра-Инженерия)

Арахноэнтомозы продуктивных и мелких домашних животных

Белова Л.М., Гаврилова Н.А., Кузнецов Ю.Е., Роберман М.Г., Ширяева В.А.

(Проспект Науки)

Атлас судебно-медицинской гистологии

Ягмуров О.Д., Попов В.Л., Мосоян А.С.

(Юридический центр Пресс)

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Серегин И.Г., Кривенко Д.В., Филатова А.В.

(Квадро)

Ветеринарно-санитарная экспертиза икры рыбной

Серегин И.Г., Дунченко Н.И.

(Квадро)

Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов

Серегин И.Г., Боровков М.Ф., Карелина Е.А.

(Квадро)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Судебные и правоохранительные органы. В 2 частях. Ч.2

Бурдина Е.В., Голиков К.Н., Гришина Е.П., Ефимова В.В., Макеев А.В., Сунгатуллин А.Ю., Туганов Ю.Н., Чижов М.В.

(Российский государственный университет правосудия)

Контроль качества при производстве строительно-монтажных работ

(Донской государственный технический университет)

Обеспечение прав и свобод человека правоохранительными органами Российской Федерации

Румянцев Н.В., Кикоть В.Я., Берекашвили Л.Ш., Эриашвили Н.Д., Коршунов Н.М., Шалягин Д.Д., Галузо В.Н.

(ЮНИТИ-ДАНА)

Протокол и этикет в дипломатической деятельности зарубежных стран

Давыденко А.Ю., Зонова Т.В., Крылов С.А., Крылов С.Б., Лебедева О.В., Морозов В.М., Налбандян Э.А., Панов А.Н., Попов И.В., Пряхин В.Ф., Райков Ю.А., Райнхардт Р.О., Сибилев В.И....

(Аспект Пресс)