IPR SMART / Биохимия

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Биохимия. Учебное пособие

Издательство:

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Авторы:

Пинчук Л.Г., Зинкевич Е.П., Гридина С.Б.

Год издания:

2011

ISBN:

978-5-89289-680-1

Тип издания:

учебное пособие

Гриф:

УМО

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Рассмотрены вопросы статической и динамической биохимии белков, аминокислот, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, ферментов и витаминов. Особое внимание уделено их роли в организме человека и пищевых технологиях. Предназначено для студентов вузов, научных работников и аспирантов.

Библиографическая запись

Пинчук Л.Г. Биохимия : учебное пособие / Пинчук Л.Г., Зинкевич Е.П., Гридина С.Б.. — Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2011. — 364 c. — ISBN 978-5-89289-680-1. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/14362.html (дата обращения: 25.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Биомолекулы. В 4 частях. Ч.1. Аминокислоты и белки

Красников А.С., Мызина С.Д.

(Новосибирский государственный университет)

Биохимия

Емельянов В.В., Максимова Н.Е., Мочульская Н.Н.

(Профобразование, Уральский федеральный университет)

Биохимия. В 2 частях. Ч. 1. Основные питательные вещества человека

Глухарева Т.В., Селезнева И.С.

(Профобразование, Уральский федеральный университет)

Биохимия. В 2 частях. Ч. 2. Основные регуляторы и биологические жидкости человеческого организма

Глухарева Т.В., Селезнева И.С.

(Профобразование, Уральский федеральный университет)

Краткое изложение биохимических основ стоматологии

Гильмиярова Ф.Н., Гусякова О.А., Селезнева И.А., Горбачева И.В., Балдина О.А., Кузнецова О.Ю., Смирнов С.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Физиология, биохимия, микробиология и иммунология молока и молочных продуктов

Скопичев В.Г.

(Квадро)

Өсімдіктер биохимиясы

Әліқұлов З.

(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)

Биохимия двигательной деятельности

Михайлов С.С.

(Человек)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Экономика, организация и управление общественным сектором

Восколович Н.А., Жильцов Е.Н., Еникеева С.Д.

(ЮНИТИ-ДАНА)

Основы технологии возведения зданий и сооружений

Рязанова Г.Н., Давиденко А.Ю.

(Самарский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)

Экономика организации (предприятия)

(Российский новый университет)

Экономика организации предприятия. Курс лекций

Карпенко С.М.

(Брянский государственный аграрный университет)

Административные процедуры в деятельности таможенных органов Российской Федерации в условиях интеграции в Единое экономическое пространство

Шолохова М.С.

(Троицкий мост)

Анализ временных рядов и прогнозирование по данным таможенной статистики

Ларькина Е.В., Рябченко Н.В.

(Троицкий мост)

Анализ социально-экономических последствий вступления России в ВТО

Логинова А.С.

(Троицкий мост)

Правовое регулирование таможенных отношений в России: история и современность

Логинова А.С.

(Троицкий мост)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия