Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР (теория и практика). Учебное пособие
Об издании
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлению 260300 – «Технология сырья и продуктов животного происхождения» (специальность 260301 – «Технология мяса и мясных продуктов»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла СД. Приведены нормативные материалы для выполнения расчетов по цехам мясожирового корпуса, колбасного, консервного и птицеперерабатывающего цехов и по переработке яиц.
Библиографическая запись
Антипова Л.В. Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР (теория и практика) : учебное пособие / Антипова Л.В., Ильина Н.М.. — Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2010. — 77 c. — ISBN 978-5-89448-778-6. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/27326.html (дата обращения: 21.08.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Лёвина Г.М., Николенко Е.Ю.
(Ай Пи Ар Медиа)
Малыш М.Н., Ткаченко В.А.
(Проспект Науки)
Романова И.Н., Глушаков С.Н., Князева С.М., Терентьев С.Е., Лякина О.А., Птицына Н.В., Перепичай М.И.
(Научный консультант)
Гончарук С.В.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Тупчиенко В.А.
(Научный консультант)
Веретенников Б.М., Михалева М.М.
(Профобразование, Уральский федеральный университет)
Михалев А.В., Михалев А.А.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Саинов М.П.
(Ай Пи Ар Медиа)
Королев Д.С., Вытовтов А.В.
(Воронежский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Пахомов А.Н., Гатапова Н.Ц., Пахомова Ю.В.
(Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Руденко Е.Ю.
(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Арестова И.М., Занько С.Н., Русакевич П.С.
(Медицинская литература)