Ваш домашний повар. Соусы и подливы
Об издании
В этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд, маринады для шашлыка, блюд на гриле, овощных и грибных консервов, кляр и панировка для мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и даже фруктов. Все перечисленное поможет хозяйкам без труда разнообразить меню своих близких и каждый день радовать их оригинальными и очень вкусными блюдами.
Библиографическая запись
Ваш домашний повар. Соусы и подливы / . — Москва : РИПОЛ классик, 2012. — 576 c. — ISBN 978-5-386-04062-8. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/37899.html (дата обращения: 10.09.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Алехна А.И., Макаренко С.Н.
(Белорусская наука)
Борисова А.В.
(Профобразование)
Куткина М.Н., Елисеева С.А., Симакова И.В., Иринина О.И.
(Троицкий мост)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Михалевич Е.Н., Ковальская Г.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Петрунько И.Л., Рыбченко Н.В., Федюкова М.В., Сергеева Н.В., Сверлик И.С.
(Ай Пи Ар Медиа)
Нестеренко В.Г.
(Ай Пи Ар Медиа)
.jpg)
Шаевич А.А., Третьякова Е.И., Соколов А.Б., Родивилина В.А., Трубкина О.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Бесплатная
онлайн-стажировка по робототехнике!
Совместный проект ЮУрГУ, ЧКПЗ и IPR MEDIA "Техническое зрение для сортировки деталей сложной формы"
Количество участников ограничено, участвуйте в конкурсе заявок прямо сейчас!
Инновационная программа
в формате 3-недельной онлайн-стажировки
с опытным преподавателем-практиком ЮУрГУ
Заявки принимаются
до 20 июня 2024 года
Старт программы
20 июня 2024 года
Результаты конкурса и список подтвержденных участников программы
22 июня 2024 года
Заполните форму, и мы свяжемся с вами!
Программа ППК предназначена для студентов и выпускников следующих направлений подготовки:
По итогам программы слушатели получат:
