IPR SMART / Проектирование предприятий общественного питания с основами AutoCAD

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Проектирование предприятий общественного питания с основами AutoCAD. Учебник

Издательство:

Троицкий мост

Авторы:

Ястина Г.М., Несмелова С.В.

Год издания:

2014

ISBN:

978-5-4377-0012-9

Тип издания:

учебник

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

В учебнике рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением ПК. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий общественного питания в целом. Приведены варианты использования программы AutoCAD при разработке планировочных решений предприятий общественного питания. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Технология продуктов общественного питания».

Библиографическая запись

Ястина Г.М. Проектирование предприятий общественного питания с основами AutoCAD : учебник / Ястина Г.М., Несмелова С.В.. — Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2014. — 288 c. — ISBN 978-5-4377-0012-9. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/40886.html (дата обращения: 28.12.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Введение в разработку приложений для ОС Android

Березовская Ю.В., Юфрякова О.А., Вологдина В.Г., Озерова О.В., Куликов Э.Е., Латухина Е.А., Пархимович М.Н.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Железнодорожные станции и узлы. Проектирование новой узловой участковой станции с горкой малой мощности

Иванков А.Н., Иванкова Л.Н.

(Ай Пи Ар Медиа)

Использование MS SQL Server Analysis Services 2008 для построения хранилищ данных

Полубояров В.В.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

История международных отношений: в трех томах. Т.I: от Вестфальского мира до окончания Первой мировой войны

Ревякин А.В., Васильева Н.Ю.

(Аспект Пресс)

Концептуальное проектирование систем в AnyLogic и GPSS World

Боев В.Д.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Культура ресторанного сервиса

Федцов В.Г.

(Дашков и К)

Менеджмент качества машиностроительных предприятий

Гришина Т.Г., Толкачева И.М.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Оборудование предприятий общественного питания

Бочкарева Н.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Введение в СУБД MySQL

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Вводим звуки в речь [p], [p’]: картотека заданий

Перегудова Т.С., Османова Г.А.

(КАРО)

Внедрение, управление и поддержка сетевой инфраструктуры MS Windows Server 2003

Айвенс К.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Возможности Visual Studio 2013 и их использование для облачных вычислений

Сафонов В.О.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Государственные и муниципальные финансы

Дмитриева И.Е., Биндасова Н.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Защита интересов предпринимателей при осуществлении контроля (надзора)

(Ай Пи Ар Медиа)

Использование MS SQL Server Analysis Services 2008 для построения хранилищ данных

Полубояров В.В.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Компьютерное моделирование

Боев В.Д., Сыпченко Р.П.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия