IPR SMART / Товароведение продовольственных товаров

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие

Издательство:

Дальневосточный государственный аграрный университет

Авторы:

Трухина Т.П.

Год издания:

2015

ISSN:

2227-8397

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

В учебном пособии дается товароведная характеристика всех групп продовольственных товаров. Предназначено для студентов направления подготовки 19.03.04 (260800.62) – Технология продукции и организация общественного питания всех форм обучения, а также может быть использовано учащимися техникумов, училищ, практических работников торговли и общественного питания.

Библиографическая запись

Трухина Т.П. Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие / Трухина Т.П.. — Благовещенск : Дальневосточный государственный аграрный университет, 2015. — 229 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/55916.html (дата обращения: 22.12.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Декларирование товаров и транспортных средств

Сальникова А.В.

(Троицкий мост)

Менеджмент качества машиностроительных предприятий

Гришина Т.Г., Толкачева И.М.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Аналитическая геометрия и линейная алгебра

Волков Д.Ю., Галунова К.В.

(Инфра-Инженерия)

Валютное регулирование и валютный контроль

Юрченко О.А., Шкляев С.В.

(Российская таможенная академия)

Ветеринарно-санитарная экспертиза икры рыбной

Серегин И.Г., Дунченко Н.И.

(Квадро)

Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках

Серегин И.Г., Боровков М.Ф., Никитченко В.Е.

(Квадро)

Ветеринарно-санитарный контроль при ритуальном убое животных, производстве кошерной и халяльной продукции

Уша Б.В., Серегин И.Г.

(Квадро)

Государственный ветеринарный надзор при импорте-экспорте сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров

Серегин И.Г., Уша Б.В.

(Квадро)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Уголовное право. Особенная часть

Бобраков И.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Экономика предприятия

Горфинкель В.Я., Антонова О.В., Базилевич А.И., Блинов А.О., Бобков Л.В., Бурмистрова Л.М., Васильева И.Н., Вахрушина М.А., Вдовенко Л.А., Калашникова И.А., Максимцов М.М., Маслова В.М., Мостова В.Д....

(ЮНИТИ-ДАНА)

Алгоритмы Data Science и их практическая реализация на Python

Протодьяконов А.В., Пылов П.А., Садовников В.Е.

(Инфра-Инженерия)

Гражданское право. В 2 томах. Т.1

Алексеева О.Г., Беляев К.П., Валеев М.М., Валеева Н.Г., Васильев А.С., Волочай Ю.А., Гонгало Б.М., Гонгало Ю.Б., Кириллова М.Я., Красавчикова Л.О., Крашенинников П.В., Лисаченко А.В., Мурзин Д.В., Се...

(Статут)

Гражданское право. В 2 томах. Т.2

Алексеева О.Г., Аминов Е.Р., Бандо М.В., Брюхов Р.Б., Валеева Н.Г., Васева Ю.Н., Витман Е.В., Гонгало Б.М., Гонгало Ю.Б., Данилова Л.Я., Добрынина Л.Ю., Жернаков Д.В., Захаров Д.Е., Кожевина Е.В., Кр...

(Статут)