Учебно-исследовательская работа студентов. Лабораторный практикум

Об издании

В лабораторном практикуме приведены схемы проведения эксперимента, методы исследования качества сырья и полученной при выполнении работы продукции, а также порядок выполнения учебно-исследовательской работы, рекомендована литература по теме исследования, приведены правила оформления результатов научной работы. Предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» квалификации бакалавра профиля «Технология консервов и пищеконцентратов».

Библиографическая запись

Лапина Т.П. Учебно-исследовательская работа студентов : лабораторный практикум / Лапина Т.П., Вечтомова Е.А.. — Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. — 99 c. — ISBN 978-5-89289-823-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/61283.html (дата обращения: 01.07.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей