Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Оптимизация биотехнологических процессов переработки отходов агропромышленного комплекса. Монография

Издательство:
Казанский национальный исследовательский технологический университет
Авторы:
Хабибуллин Р.Э., Ежкова Г.О., Решетник О.А.
Год издания:
2016
ISBN:
978-5-7882-1893-9
Тип издания:
монография
DOI:

Об издании

Представлены и обобщены результаты многолетних исследований по усовершенствованию и оптимизации биотехнологических процессов переработки и утилизации ряда органических отходов и сточных вод агропромышленного комплекса, пищевой и перерабатывающей промышленности. Предназначена для бакалавров и магистров факультета пищевых технологий, изучающих дисциплину «Биотехнология переработки отходов пищевой промышленности» по направлениям подготовки 19.03.03 и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения».

Библиографическая запись

Хабибуллин Р.Э. Оптимизация биотехнологических процессов переработки отходов агропромышленного комплекса : монография / Хабибуллин Р.Э., Ежкова Г.О., Решетник О.А.. — Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016. — 199 c. — ISBN 978-5-7882-1893-9. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/62515.html (дата обращения: 28.09.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия