IPR SMART / Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины. Учебно-методическое пособие

Издательство:

Новосибирский государственный аграрный университет, Золотой колос

Авторы:

Кобцев М.Ф., Рагимов Г.И., Захаров Н.Б., Борисов Н.В., Рыков А.И., Иванова О.А.

Сведения об ответственности:

ред. Кобцев М.Ф.

Год издания:

2014

ISSN:

2227-8397

Тип издания:

учебно-методическое пособие

Гриф:

УМО

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Рассмотрены методы прижизненной и послеубойной оценки мясной продуктивности основных пород крупного рогатого скота. Показаны особенности ресурсосберегающей технологии производства говядины и приведены основные технологические параметры. Учебно-методическое пособие предназначено для лабораторно-практических занятий и самостоятельной подготовки магистрантов, обучающихся по направлениям 111100.62 (36.03.02) – Зоотехния и 110900.62 (35.03.07) – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также для магистрантов первого года обучения по направлению подготовки 260200.68 и повышения квалификации практических работников.

Библиографическая запись

Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины : учебно-методическое пособие / М.Ф. Кобцев [и др.].. — Новосибирск : Новосибирский государственный аграрный университет, Золотой колос, 2014. — 88 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/64739.html (дата обращения: 06.10.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Основы экономической теории

Дмитриева И.Е., Ярошенко Е.А.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Расследование уголовных дел о преступлениях в банковской сфере

Пушкарев В.В., Ермаков С.В., Макаренко М.М., Иванов Д.А., Филатова И.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Расследование уголовных дел о преступлениях в банковской сфере

Пушкарев В.В., Ермаков С.В., Макаренко М.М., Иванов Д.А., Филатова И.В.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Системы автоматизированного проектирования технологических процессов

Белов П.С., Драгина О.Г.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Технологическое оборудование. Разработка технологических процессов изготовления деталей

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Технология машиностроения. Разработка технологических процессов изготовления деталей

(Ай Пи Ар Медиа)

Автоматизация технологических процессов и производств

Схиртладзе А.Г., Федотов А.В., Хомченко В.Г.

(Ай Пи Ар Медиа)

Автоматизированная система расчета припуска на механическую обработку деталей

Бондаренко Н.В., Соколов М.В.

(Инфра-Инженерия)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Основы педагогики и психологии: 10-11 классы: практикум по учебному проектированию

Басюк В.С., Казакова Е.И., Брель Е.Ю., Врублевская Е.Г., Галактионова Т.Г., Илюшин Л.С., Минюрова С.А., Азбель А.А., Белоусова Н.С., Кондракова И.Э., Писаренко И.А., Пугач В.Е....

(Просвещение)