Кухня народов Кавказа. Практикум
Об издании
Пособие составлено в соответствии с учебным планом и программой дисциплины; представляет практикум, включающий цели и задачи, теоретический материал, методики выполнения, а также правила оформления работ, контрольные вопросы для защиты работ и литературу. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья.
Библиографическая запись
Кухня народов Кавказа : практикум / . — Ставрополь : Северо-Кавказский федеральный университет, 2016. — 171 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/66077.html (дата обращения: 25.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Андреева Я.А., Жигалова Н.Г.
(Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна)
Чураков Д.О.
(Московский педагогический государственный университет)
Бренчугина-Романова А.Н., Денисова Л.О., Рамазанов Р.К.
(Ай Пи Ар Медиа)
Нестеренко В.Г.
(Ай Пи Ар Медиа)
Кочукова О.В., Кочуков С.А.
(Политическая энциклопедия)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Алексеева О.Г., Беляев К.П., Валеев М.М., Валеева Н.Г., Васильев А.С., Волочай Ю.А., Гонгало Б.М., Гонгало Ю.Б., Кириллова М.Я., Красавчикова Л.О., Крашенинников П.В., Лисаченко А.В., Мурзин Д.В., Се...
(Статут)
Афанасьева Е.Г., Белицкая А.В., Бобылева А.З., Бруско Б.С., Губин Е.П., Карелина С.А., Лаутс Е.Б., Львова О.А., Марков П.А., Мохова Е.В., Уксусова Е.Е., Фролов И.В., Шиткина И.С., Янковский Р.М....
(Статут)
Белкина Н.С., Лиховцова Е.А., Третьяк Л.А.
(Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа)
Восколович Н.А., Жильцов Е.Н., Еникеева С.Д.
(ЮНИТИ-ДАНА)
Рязанова Г.Н., Давиденко А.Ю.
(Самарский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)