IPR SMART / Физиология питания

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Физиология питания. Учебное пособие для СПО

Издательство:

Профобразование

Авторы:

Барышева Е.С.

Год издания:

2020

ISBN:

978-5-4488-0532-5

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

В учебном пособии представлены сведения о физиологических потребностях человека в пищевых веществах и энергии и дана корректировка их количества в диетическом питании. Приведены карточки-раскладки для приготовления диетических блюд и указаны научные требования к построению лечебных диет. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплин «Физиология питания», «Физиология питания, санитария и гигиена» по укрупненным группам профессий и специальностей 43.00.00 «Сервис и туризм», а также по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

Библиографическая запись

Барышева Е.С. Физиология питания : учебное пособие для СПО / Барышева Е.С.. — Саратов : Профобразование, 2020. — 199 c. — ISBN 978-5-4488-0532-5. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/92192.html (дата обращения: 15.01.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Ботаника и физиология растений

Машкова С.В., Руднянская Е.И.

(Профобразование)

Культура ресторанного сервиса

Федцов В.Г.

(Дашков и К)

Оборудование предприятий общественного питания

Бочкарева Н.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Технология продукции общественного питания

Ратушный А.С., Баранов Б.А., Элиарова Т.С., Липатова Л.П., Аминов С.С., Жубрева Т.В., Соколов А.Ю., Троицкая Е.Я.

(Дашков и К)

Автомобильные двигатели

Варис В.С., Спиридонова Ю.В.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных

Гончаров В.П., Черепахин Д.А.

(Квадро)

Аналитическая химия

Васюкова А.Т., Веденяпина М.Д.

(Дашков и К)

Аналитическая химия и физико-химические методы исследования

Волосова Е.В., Шипуля А.Н., Пашкова Е.В., Безгина Ю.А., Глазунова Н.Н.

(Ставропольский государственный аграрный университет)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Безопасность жизнедеятельности

Соколов А.Т.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Безопасность жизнедеятельности с основами военной подготовки

Башевая Т.С., Левченко Л.Г., Шатилюк А.В.

(Донбасская национальная академия строительства и архитектуры, ЭБС АСВ)

Клинико-рентгенологические методы диагностики основных синдромов в пульмонологии

Эльгарова Л.В., Сабанчиева Х.А., Чочаева М.Ж., Кешоков Р.Х.

(Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х.М. Бербекова)

Общевоенная подготовка. В 3 частях. Ч.2

Борисов А.Г., Ященко О.В.

(Издательство Южного федерального университета)

Общевоенная подготовка. В 3 частях. Ч.3

Борисов А.Г., Ященко О.В.

(Издательство Южного федерального университета)

Трансграничная электронная торговля: международные инструменты регулирования

Татаева И.Ю.

(Российская таможенная академия)

Общевоенная подготовка. В 2 частях. Ч.1

Борисов А.Г., Анистратенко К.В., Лубашев Е.Ю., Оголь И.Н., Ященко О.В.

(Издательство Южного федерального университета)

Современные педагогические технологии основной школы в условиях ФГОС

Даутова О.Б., Иваньшина Е.В., Ивашедкина О.А., Казачкова Т.Б., Крылова О.Н., Муштавинская И.В.

(КАРО)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия