IPR SMART / Физиология питания

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Физиология питания. Учебное пособие для СПО

Издательство:

Профобразование

Авторы:

Барышева Е.С.

Год издания:

2020

ISBN:

978-5-4488-0532-5

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

В учебном пособии представлены сведения о физиологических потребностях человека в пищевых веществах и энергии и дана корректировка их количества в диетическом питании. Приведены карточки-раскладки для приготовления диетических блюд и указаны научные требования к построению лечебных диет. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплин «Физиология питания», «Физиология питания, санитария и гигиена» по укрупненным группам профессий и специальностей 43.00.00 «Сервис и туризм», а также по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

Библиографическая запись

Барышева Е.С. Физиология питания : учебное пособие для СПО / Барышева Е.С.. — Саратов : Профобразование, 2020. — 199 c. — ISBN 978-5-4488-0532-5. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/92192.html (дата обращения: 04.12.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Ботаника и физиология растений

Машкова С.В., Руднянская Е.И.

(Профобразование)

Культура ресторанного сервиса

Федцов В.Г.

(Дашков и К)

Оборудование предприятий общественного питания

Бочкарева Н.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Технология продукции общественного питания

Ратушный А.С., Баранов Б.А., Элиарова Т.С., Липатова Л.П., Аминов С.С., Жубрева Т.В., Соколов А.Ю., Троицкая Е.Я.

(Дашков и К)

Автомобильные двигатели

Варис В.С., Спиридонова Ю.В.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных

Гончаров В.П., Черепахин Д.А.

(Квадро)

Аналитическая химия

Васюкова А.Т., Веденяпина М.Д.

(Дашков и К)

Аналитическая химия и физико-химические методы исследования

Волосова Е.В., Шипуля А.Н., Пашкова Е.В., Безгина Ю.А., Глазунова Н.Н.

(Ставропольский государственный аграрный университет)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Инвестиционный анализ: теория и практика

Сальникова К.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Информатика: информационные ресурсы и технологии в экономике, управлении и бизнесе

Дубина И.Н., Шаповалова С.В.

(Профобразование)

Информационная безопасность

Суворова Г.М.

(Вузовское образование)

Информационные технологии в профессиональной деятельности

Клочко И.А.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

История архитектуры

Плешивцев А.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

История архитектуры

Плешивцев А.А.

(МИСИ-МГСУ, Ай Пи Ар Медиа, ЭБС АСВ)

Популяционный полиморфизм и особенности экологии представителей рода Delphinium L. в Европейской России

Кашин А.С., Богослов А.В., Крицкая Т.А., Шилова И.В., Кондратьева А.О., Пархоменко А.С.

(Издательство Саратовского университета)

Защита растений: болезни и вредители продукции растениеводства в период хранения

Белошапкина О.О., Гриценко В.В., Джалилов Ф.С., Тараканов Р.И., Чебаненко С.И.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия