Металлы и сплавы в пищевой промышленности. Методические указания
Об издании
Рассмотрены классификация, принципы маркировки сталей, чугунов, алюминия, меди, титана, никеля, сплавов, а также их микроструктура. Предназначены для бакалавров, обучающихся по дисциплине «Материаловедение в биотехнологии» (профиль подготовки «Пищевая биотехнология»). Подготовлены на кафедре технологии конструкционных материалов.
Библиографическая запись
Металлы и сплавы в пищевой промышленности : методические указания / . — Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2018. — 44 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/100554.html (дата обращения: 15.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Абдушукурова Г.З.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Харламов К.В., Микулец Ю.И.
(Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева)
Гайдук И.В., Крячко Л.Н., Лавриненко И.Ю., Нестерова О.Ф.
(Профобразование)
Дерюшева О.В., Рогова О.В., Корпачева С.М.
(Инфра-Инженерия)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Чернявина В.В.
(Издательство Южного федерального университета)
Устинова Ю.В., Никифорова Т.П., Новосельнов А.А., Мясоедов Е.М.
(МИСИ-МГСУ, Ай Пи Ар Медиа, ЭБС АСВ)
Королев А.П., Мордасов Д.М.
(Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Белый А.В., Латушкина С.Д.
(Белорусская наука)
Кочемировская С.В., Марков В.А., Соколов И.А.
(Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого)
