Биоорганическая химия. Тексты лекций
Об издании
Рассмотрено строение клетки, клеточной стенки, цитоплазматической мембраны и синтез белков на рибосомах. Представлены структуры наиболее распространенных биоорганических молекул (моно- и дисахаридов, жирных кислот, аминокислот, азотистых оснований), знание которых поможет студенту в изучении вопросов динамической биохимии. Приведена классификация ферментов и рассмотрена роль коферментов. Предназначены для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки 19.03.01 «Биотехнология», профиль подготовки «Биотехнология» и «Пищевая биотехнология», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», профили подготовки: «Технология детского и функционального питания», «Инновационные технологии спортивного питания», «Технология обеспечения качества и безопасности продуктов питания». Подготовлены на кафедре пищевой биотехнологии КНИТУ.
Библиографическая запись
Ржечицкая Л.Э. Биоорганическая химия : тексты лекций / Ржечицкая Л.Э., Бурмасова М.А.. — Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2017. — 88 c. — ISBN 978-5-7882-2241-7. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/100688.html (дата обращения: 27.04.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Коваль Ю.Н., Дымель Е.А., Шарифуллина Л.Р., Мнускина Ю.В.
(Сибирская пожарно-спасательная академия ГПС МЧС России)
Балыклова К.С., Власов А.М., Гегечкори В.И., Горпинченко Н.В., Карташов В.С., Касумова К.В., Кокорекин В.А., Кузина В.Н., Медведев Ю.В., Передеряев О.И., Печенников В.М., Прокофьева В.И., Раменская Г...
(Лаборатория знаний)
Новопашина Д.С., Кудряшова Н.В., Лавриненко В.А., Мызина С.Д.
(Новосибирский государственный университет)
Гильмиярова Ф.Н., Гусякова О.А., Кузнецова О.Ю., Селезнева И.А., Балдина О.А., Горбачева И.В., Козлов А.В., Габрильчак А.И., Халиулин А.В., Ерещенко А.А., Жданова А.В....
(Ай Пи Ар Медиа)
Коваль Ю.Н., Дымель Е.А., Шарифуллина Л.Р., Мнускина Ю.В.
(Сибирская пожарно-спасательная академия ГПС МЧС России)
Балыклова К.С., Власов А.М., Гегечкори В.И., Горпинченко Н.В., Карташов В.С., Касумова К.В., Кокорекин В.А., Кузина В.Н., Медведев Ю.В., Передеряев О.И., Печенников В.М., Прокофьева В.И., Раменская Г...
(Лаборатория знаний)
Новопашина Д.С., Кудряшова Н.В., Лавриненко В.А., Мызина С.Д.
(Новосибирский государственный университет)
Гильмиярова Ф.Н., Гусякова О.А., Кузнецова О.Ю., Селезнева И.А., Балдина О.А., Горбачева И.В., Козлов А.В., Габрильчак А.И., Халиулин А.В., Ерещенко А.А., Жданова А.В....
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Аболина Н.С.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Никитина А.В.
(КАРО)
Пролыгина Н.В., Шуляк А.С.
(Республиканский институт профессионального образования (РИПО))
Кужева Е.В., Шнипова Т.А., Агеева Н.В.
(Республиканский институт профессионального образования (РИПО))
Курбанов Р.А., Эриашвили Н.Д., Дерюгина Т.В., Рузакова О.А., Коршунов Н.М., Батрова Т.А., Кононов Д.А., Косов М.Е., Тумаков А.В., Шеленговский П.Г., Юзефович Ж.Ю., Яковлев А.А., Бутбая Г.М., Жигалова...
(ЮНИТИ-ДАНА)
Аболина Н.С.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Никитина А.В.
(КАРО)
Пролыгина Н.В., Шуляк А.С.
(Республиканский институт профессионального образования (РИПО))
Кужева Е.В., Шнипова Т.А., Агеева Н.В.
(Республиканский институт профессионального образования (РИПО))
Курбанов Р.А., Эриашвили Н.Д., Дерюгина Т.В., Рузакова О.А., Коршунов Н.М., Батрова Т.А., Кононов Д.А., Косов М.Е., Тумаков А.В., Шеленговский П.Г., Юзефович Ж.Ю., Яковлев А.А., Бутбая Г.М., Жигалова...
(ЮНИТИ-ДАНА)