IPR SMART / Управление качеством в пищевой промышленности

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Управление качеством в пищевой промышленности. Учебно-методическое пособие

Издательство:

Российский университет дружбы народов

Авторы:

Гурина Р.Р., Хоменец Н.Г.

Год издания:

2019

ISBN:

978-5-209-09108-0

Тип издания:

учебно-методическое пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

В пособии приведены практические задания и тесты по нормативной документации в области обеспечения качества пищевой продукции. Издание подготовлено с целью совершенствования учебного процесса в агроинженерном департаменте аграрно-технологического института РУДН при подготовке бакалавров и магистров направления «Стандартизация и метрология».

Библиографическая запись

Гурина Р.Р. Управление качеством в пищевой промышленности : учебно-методическое пособие / Гурина Р.Р., Хоменец Н.Г.. — Москва : Российский университет дружбы народов, 2019. — 39 c. — ISBN 978-5-209-09108-0. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/104273.html (дата обращения: 15.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Агропромышленный комплекс России: Agriculture 4.0. В 2 томах. Т. 1. Стратегии устойчивого развития регионального агропромышленного комплекса. Индустрия 4.0

Абрашкина Е.Д., Антонова Е.Г., Арзамасцева Н.В., Бабанская А.С., Бесшапошный М.Н., Бирюкова Т.В., Васильева О.Н., Водянников В.Т., Глойдман И.М., Григорьева Л.А., Гупалова Т.Н., Джикия К.А., Джикия М...

(Ай Пи Ар Медиа)