IPR SMART / Безопасность и качество пищевых продуктов = Practical Food Safety and Food Quality

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Безопасность и качество пищевых продуктов = Practical Food Safety and Food Quality. Практикум

Издательство:

Издательство Уральского университета

Авторы:

Ковалева Е.Г., Митропольская С.Ю.

Сведения об ответственности:

ред. Миронова М.А.

Год издания:

2017

ISBN:

978-5-7996-2080-6

Тип издания:

практикум

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Даны описания практических и лабораторных работ, проводимых в рамках курсов «Международные стандарты и безопасность продуктов питания» и «Контроль качества биотехнологических продуктов». Задания сопровождаются подробными комментариями. Используются активные формы обучения, такие как работа в команде, игровые технологии и пр. Для иностранных и российских студентов, обучающихся на английском языке, изучающих пищевую биотехнологию, контроль качества и безопасность пищевых продуктов.

Библиографическая запись

Ковалева Е.Г. Безопасность и качество пищевых продуктов = Practical Food Safety and Food Quality : практикум / Ковалева Е.Г., Митропольская С.Ю.. — Екатеринбург : Издательство Уральского университета, 2017. — 76 c. — ISBN 978-5-7996-2080-6. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/106348.html (дата обращения: 27.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Интернет-предпринимательство. Моделирование монетизации EdTech-продуктов

Томасова Д.А., Кисличенко К.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Обеспечение безопасности при незаконном применении беспилотных воздушных судов

Гарькушев А.Ю., Липис А.В., Карпова И.Л.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Топография (геодезия)

Перфильев А.А., Бучельников М.А., Тушина А.С.

(Ай Пи Ар Медиа)

Цифровая трансформация бизнеса

Грибанов Ю.И., Руденко М.Н.

(Дашков и К)

Аварийно-спасательная техника и оборудование. Защита в чрезвычайных ситуациях

Ветошкин А.Г.

(Инфра-Инженерия)

Агрегативно-кинетическая устойчивость остаточных продуктов переработки нефти

Хайбуллин А.А., Мухамедзянова А.А.

(Инфра-Инженерия)

Алгебраические основы криптографии в задачах и упражнениях

Применко Э.А., Борисов А.В.

(КУРС)

Анализ микробиологического риска в производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов

Габидова А.Э.

(Проспект Науки)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Механизация подготовительных, вспомогательных и земляных работ в строительстве

Колобанов А.С., Шулепов С.К., Сорокина Д.С.

(Липецкий государственный технический университет, Профобразование)

Принципы театральной педагогики как основа обучения студентов искусству художественного (выразительного) чтения

Шелестова З.А.

(Московский педагогический государственный университет)

Актуальные вопросы артериальной гипертензии у детей

Санталова Г.В., Порецкова Г.Ю., Плахотникова С.В., Шорохов С.Е.

(Ай Пи Ар Медиа)

Архитектурное проектирование. Особенности проектирования жилой застройки на затопляемых территориях

Михайлова Е.А., Филанова Т.В.

(Профобразование)

Управленческий учет

Соломенникова Е.А., Прищенко Е.А.

(Новосибирский государственный университет)

Введение в реляционные базы данных

Кузнецов С.Д.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Управление информационными системами

Долженко А.И.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Организация и методика проведения занятий в специальной медицинской группе

Медведева Л.Е., Мироненко Ю.А.

(Сибирский государственный университет физической культуры и спорта)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия