IPR SMART / Совершенствование процессов в хлебопечении с использованием цельного зерна

Чтение online

Недоступно

Купить книгу

Рейтинг издания

Совершенствование процессов в хлебопечении с использованием цельного зерна. Монография

Издательство:

Ай Пи Ар Медиа

Авторы:

Алексеев Г.В., Лоза А.А., Николюк О.И.

Год издания:

2022

ISBN:

978-5-4497-1544-9

Тип издания:

монография

DOI:

https://doi.org/10.23682/118970 узнать подробнее

Об издании

В монографии систематизированы основные сведения из области зернового хлебопечения, необходимые разработчику технологических машин и оборудования. Значительный объем изложенного материала способствует получению основных знаний в этой области, а также позволяет приобрести определенные умения в моделировании и проектировании простейших элементов технологических машин и оборудования, основываясь на приведенных в монографии расчетах. В издании рассматриваются порядок использования наиболее распространенных приемов электродинамического действия на перерабатываемое зерновое сырье (ЭГД) и возможности реализации такого рода воздействий в конкретных технологических способах и устройствах. Монография может быть полезна лицам, работающим в хлебопечении, а также аспирантам и научным работникам, специализирующимся в области проектирования технологических процессов и оборудования.

Библиографическая запись

Алексеев Г.В. Совершенствование процессов в хлебопечении с использованием цельного зерна : монография / Алексеев Г.В., Лоза А.А., Николюк О.И.. — Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2022. — 136 c. — ISBN 978-5-4497-1544-9. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/118970.html (дата обращения: 23.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Конфиденциальное делопроизводство и защищенный электронный документооборот

Кузнецова И.В., Хачатрян Г.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Практические основы статистики и эконометрического моделирования

Сальникова К.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Расследование преступлений, совершенных с использованием криптовалюты

Иванов Д.А., Макаренко М.М., Пушкарев В.В., Русскевич Е.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Расследование преступлений, совершенных с использованием криптовалюты

Иванов Д.А., Макаренко М.М., Пушкарев В.В., Русскевич Е.А.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Резание металлов в автоматизированном производстве

Маслов А.Р.

(Ай Пи Ар Медиа)

САПР изделий легкой промышленности. Разработка проектно-конструкторской документации в АutoCAD на швейные изделия

Гирфанова Л.Р.

(Ай Пи Ар Медиа)

САПР технологических процессов

Белов П.С., Драгина О.Г.

(Ай Пи Ар Медиа)

Синдром лихорадки в практике врача

Морозов Ю.М., Турчина М.С., Оболенская Т.И.

(Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Международно-правовой порядок урегулирования международных экономических споров

Родионов О.Е.

(Троицкий мост)

Управление организацией (предприятием). История, теоретические основы и перспективы

Лихолетов В.В.

(Инфра-Инженерия)

Управление организацией (предприятием). Эвристические методы решения задач и принятия управленческих решений

Лихолетов В.В.

(Инфра-Инженерия)

Экономика организации и менеджмент

Мочаева Т.В.

(Инфра-Инженерия)

Экономика организаций

Кусакина О.Н., Рыбасова Ю.В., Чередниченко О.А., Куренная В.В., Гунько Ю.А., Агаларова Е.Г., Косинова Е.А., Айдиноа А.Т., Казарова А.Я., Антонова И.Ю....

(АГРУС)