1. Каталог книг
  2. Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса
Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса. Учебное пособие

Издательство:
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Авторы:
Родионова Н.С., Домбровская Я.П., Дерканосова А.А., Белокурова Е.В.
Год издания:
2021
ISBN:
978-5-00032-532-2
Тип издания:
учебное пособие
DOI:
не присвоен узнать подробнее

Об издании

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению подготовки магистрантов 19.04.04 – «Технология продукции и организации общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины блока «Дисциплина». Представлен материал по управлению материально-техническим снабжением предприятиями общественного питания.

Библиографическая запись

Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса : учебное пособие / Н.С. Родионова [и др.].. — Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2021. — 120 c. — ISBN 978-5-00032-532-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/119656.html (дата обращения: 23.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Агропромышленный комплекс России: Agriculture 4.0. В 2 томах. Т. 1. Стратегии устойчивого развития регионального агропромышленного комплекса. Индустрия 4.0

Абрашкина Е.Д., Антонова Е.Г., Арзамасцева Н.В., Бабанская А.С., Бесшапошный М.Н., Бирюкова Т.В., Васильева О.Н., Водянников В.Т., Глойдман И.М., Григорьева Л.А., Гупалова Т.Н., Джикия К.А., Джикия М...

(Ай Пи Ар Медиа)

Бюджетный процесс и межбюджетные отношения

Цветова Г.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Иностранный язык. Развитие английской разговорной речи

Горденко Н.В., Горденко Д.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Культура ресторанного сервиса

Федцов В.Г.

(Дашков и К)

Менеджмент качества машиностроительных предприятий

Гришина Т.Г., Толкачева И.М.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Оборудование предприятий общественного питания

Бочкарева Н.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Организация предпринимательской деятельности

Каратаева О.Г., Гаврилова О.С.

(Ай Пи Ар Медиа)

Организация производства, экономика и управление в промышленности

Голов Р.С., Агарков А.П., Мыльник А.В.

(Дашков и К)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Продовольственная безопасность страны – путь к здоровому питанию

Сычева О.В.

(АГРУС)

Экономическая безопасность

Беловицкий К.Б., Николаев В.Г.

(Научный консультант)

Банковское право

Эриашвили Н.Д., Григорьев А.И.

(ЮНИТИ-ДАНА)

Предпринимательское право

Акинфиева В.В., Аристов Е.В., Афанасьев А.Б., Богданов А.В., Валеев Д.Х., Воронцов С.Г., Глевич М.А., Голубцов В.Г., Загоруйко И.Ю., Клячин А.А., Кузнецова О.А., Латыпов Д.Н., Левченко С.А., Любимова...

(Статут)

Экономический анализ деятельности предприятия

(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

История белорусской государственности. В 5 томах. Т.4. Белорусская государственность накануне и в период Великой Отечественной войны и послевоенного восстановления (1939–1953 гг.)

Коваленя А.А., Данилович В.В., Валаханович И.А., Великий А.Ф., Жилинский М.Г., Зданович В.В., Ладысев В.Ф., Литвин А.М., Мазец В.Г., Нестерович Н.Б., Олехнович Р.А., Тихомиров А.В....

(Белорусская наука)

Основные направления современной психотерапии

Калмыкова Е.С., Хорст Кэхеле, Семенова Н.Д., Аграчев С.Г., Кадыров И.М., Раевский С.О., Хегай Л.А., Гиппенрейтер Ю.Б., Варга А.Я., Холмогорова А.Б., Гаранян Н.Г., Орлов А.Б., Гриншпун И.Б., Морозова ...

(Когито-Центр)

Психология развития

Князева Т.Н., Батюта М.Б.

(Вузовское образование)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия