Ферменты в технологиях кожи и меха. Учебное пособие
Об издании
Представлены сведения о строении и свойствах гидролитических ферментов, входящих в состав ферментных препаратов, используемых в технологических процессах получения кожи и меха. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 29.03.01 «Технология изделий легкой промышленности». Может быть полезно магистрантам, аспирантам и научным работникам. Подготовлено на кафедре плазмохимических и нанотехнологий высокомолекулярных материалов.
Библиографическая запись
Сысоев В.А. Ферменты в технологиях кожи и меха : учебное пособие / Сысоев В.А.. — Казань : Издательство КНИТУ, 2020. — 144 c. — ISBN 978-5-7882-2891-4. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/121073.html (дата обращения: 21.12.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Хенриксон Х., Хофманн С.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Хлебова Л.П., Бычкова О.В.
(Троицкий мост)
Хлебова Л.П., Бычкова О.В.
(Троицкий мост)
Орлов В.А.
(Инфра-Инженерия)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Сотник С.Л.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Викторов В.П., Годин В.Н., Куранова Н.Г.
(Московский педагогический государственный университет)
Интизарова А.Е., Казарина Е.В., Тицкая А.В., Шваб В.И., Краснов И.Н., Глобин А.Н.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Коломейченко А.В., Кузнецов Ю.А., Логачев В.Н., Титов Н.В., Дударева Н.Ю.
(Инфра-Инженерия)
Степанов М.А., Кайгородов М.Д., Чернова А.Ю.
(Тюменский индустриальный университет)