IPR SMART / Научные основы биотехнологии продуктов питания животного происхождения

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Научные основы биотехнологии продуктов питания животного происхождения. Учебное пособие

Издательство:

Троицкий мост

Сведения об ответственности:

сост. Архипов Р.В.

Год издания:

2023

ISBN:

978-5-4377-0176-8

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

В учебном пособии раскрыты научные основы получения продуктов животного происхождения методами биотехнологии. Описаны биотехнологические способы производства продуктов питания животного происхождения, традиционные биотехнологические процессы, используемые в пищевой промышленности, а также использование современных технологий для получения продуктов питания животного происхождения. Учебное пособие предназначено для обучающихся очной и заочной формы обучения направления подготовки 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения».

Библиографическая запись

Научные основы биотехнологии продуктов питания животного происхождения : учебное пособие / . — Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2023. — 180 c. — ISBN 978-5-4377-0176-8. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/128366.html (дата обращения: 21.12.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Администрирование Microsoft Windows Server 2003

Айвенс К.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Алгоритмические основы современной компьютерной графики

Куликов А.И., Овчинникова Т.Э.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия

Потапенко А.В.

(Троицкий мост)

Введение в программирование на PHP5

Флойд К.С.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Введение в разработку приложений для ОС Android

Березовская Ю.В., Юфрякова О.А., Вологдина В.Г., Озерова О.В., Куликов Э.Е., Латухина Е.А., Пархимович М.Н.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Введение в СУБД MySQL

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Внедрение, управление и поддержка сетевой инфраструктуры MS Windows Server 2003

Айвенс К.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Военно-техническая подготовка. Основы телекоммуникационных систем военной связи

Салимжанов Р.А.

(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Старообрядческая богослужебно-певческая культура

Денисов Н.Г.

(Прогресс-Традиция)

Обеспечение информационной безопасности в компьютерных системах

Чуянов А.Г., Симаков А.А.

(Омская академия МВД России)

Полиция – новый институт современной государственной правоохранительной системы

Аврутин Ю.Е., Айрих В.А., Алешина С.А., Андреева И.А., Арчибасова Л.А., Бабурин В.В., Баженов С.В., Бакланов Л.А., Бекетов О.И., Бордиловский Э.И., Борков В.Н., Булавин С.П., Буш М.П., Васильченко Д....

(Омская академия МВД России)