Тәулігіне 15 тонна бөлішке және 15 тонна кепкен нан өндіретін наубайхананы жобалау

Об издании

Наубайхананың жалпы өнімділігі тәулігіне 30 тонна өнім шығаруға арналған. Оның ішінде: тәулігіне 5т веснушка бөлішкесі, 5т мак қосылған бөлішке, 5т бал қосылған бөлішке, 15т лимон кепкен нан ассортиментерін өндіреді. Бұл жоба - тағам өндірісі саласындағы жас кәсіпкерлер үшін дайын бизнес жоспар, сонымен қатар нан және бөлішке өнімдерінің дипломдық жобасын жасауда таптырмайтын методикалық жинақ.

Библиографическая запись

Әкірам, Б. Б. Тәулігіне 15 тонна бөлішке және 15 тонна кепкен нан өндіретін наубайхананы жобалау / Б. Б. Әкірам, Г. А. Утепбергенова. — Алматы : Дарын, 2022. — 93 c. — ISBN 978-601-269-101-6. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/136925.html (дата обращения: 01.03.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей