Микробиология, санитария и гигиена. Учебное пособие

Об издании

Содержится описание порядка работы в микробиологической лаборатории, используемого оборудования и приготовления реактивов. Описано санитарно-бактериологическое исследование продуктов животного происхождения, воды, воздуха, одежды и инвентаря, а также контроль качества дезинфекции. Книга принесет пользу в процессе обучения и повышения квалификации сотрудников микробиологических лабораторий. Рекомендуется в качестве учебного пособия учащимся СПО и бакалаврам, обучающимся по направлениям подготовки 35.00.00 Сельское, лесное и рыбное хозяйство и 36.00.00 Ветеринария и зоотехния при проведении лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы.

Библиографическая запись

Кныш, И. В. Микробиология, санитария и гигиена : учебное пособие / И. В. Кныш. — Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. — 136 c. — ISBN 978-5-906109-94-1. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/138621.html (дата обращения: 21.04.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей