Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Биохимия. В 2 частях. Ч. 1. Основные питательные вещества человека. Учебное пособие для СПО

Издательство:
Профобразование, Уральский федеральный университет
Авторы:
Глухарева Т.В., Селезнева И.С.
Сведения об ответственности:
ред. Моржерина Ю.Ю.
Год издания:
2024
ISBN:
978-5-4488-0491-5, 978-5-7996-2793-5
Тип издания:
учебное пособие

Об издании

В учебном пособии представлен теоретический материал по строению и обмену белков, жиров, углеводов, витаминов. Приводится описание практических работ по методам качественного обнаружения аминокислот, пептидов, белков, липидов, моно-, олиго- и полисахаридов, водо- и жирорастворимых витаминов. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Физиология с основами биохимии» по специальностям среднего профессионального образования «Физическая культура», «Адаптивная физическая культура», а также может быть полезно при изучении дисциплины «Основы биохимии и микробиологии» по специальности «Биохимическое производство».

Библиографическая запись

Глухарева Т.В. Биохимия. В 2 частях. Ч. 1. Основные питательные вещества человека [Электронный ресурс]: учебное пособие для СПО/ Глухарева Т.В., Селезнева И.С.— Электрон. текстовые данные.— Саратов, Екатеринбург: Профобразование, Уральский федеральный университет, 2024.— 139 c.— Режим доступа: https://ipr-smart.ru/139521.— IPR SMART, по паролю

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия