IPR SMART / Құс еті, жұмыртқа және жұмыртқа өнімдерін алғашқы өңдеу технологиясы

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Құс еті, жұмыртқа және жұмыртқа өнімдерін алғашқы өңдеу технологиясы. ТжКБ үшін оқу құралы

Издательство:

EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование

Авторы:

Кожахметова А.Н., Касимова Г.В., Есенгалиев К.Г.

Год издания:

2024

ISBN:

978-5-4488-2266-7

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Оқу құралында құс етін тиімді пайдаланудың әдістері, ет, жұмыртқа және құс шаруашылығынан алынатын қосалқы өнімдерді өңдеу технологиясы туралы сұрақтар қарастырылған. Құс етін өндіруге арналған өнеркәсіппен, оларға құстарды тасымалдау, союға қабылдау және жеткізу, алғашқы өңдеудің технологиялық процессі, қолданылатын машиналармен аппараттардың жұмыс жасау ерекшеліктері көрсетілген. «Құс еті, жұмыртқа өнімдерін алғашқы өңдеу технолгиясы» пәнін оқитын «Ауыл, орман, балық шаруашылығы және ветеринария» білім беру саласының ТжКБ студенттеріне ұсынылды.

Библиографическая запись

Кожахметова, А. Н. Құс еті, жұмыртқа және жұмыртқа өнімдерін алғашқы өңдеу технологиясы : ТжКБ үшін оқу құралы / А. Н. Кожахметова, Г. В. Касимова, К. Г. Есенгалиев. — Алматы, Саратов : EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование, 2024. — 127 c. — ISBN 978-5-4488-2266-7. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/144118.html (дата обращения: 10.10.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей