IPR SMART / Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках. Учебное пособие

Издательство:

Квадро

Авторы:

Серегин И.Г., Боровков М.Ф., Никитченко В.Е.

Год издания:

2024

ISBN:

978-5-906371-61-7

Тип издания:

учебное пособие

Гриф:

УМО

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

В книге представлены порядок проведения ветсанэкспертизы сырья и продуктов на рынках, методы лабораторных анализов, используемых при идентификации и ветсанэкспертизе сырья и продукции, оценке качества и безопасности реализуемых продовольственных товаров. Пособие предназначено для подготовки студентов специальности 36.05.01 Ветеринария, направления подготовки бакалавров 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, направления подготовки магистров 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза и для слушателей ФПК по вопросам государственного ветеринарного надзора и лабораторного анализа сырья и продуктов на продовольственных розничных и оптовых рынках.)

Библиографическая запись

Серегин, И. Г. Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках : учебное пособие / И. Г. Серегин, М. Ф. Боровков, В. Е. Никитченко. — 2-е изд. — Санкт-Петербург : Квадро, 2024. — 468 c. — ISBN 978-5-906371-61-7. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/144392.html (дата обращения: 18.10.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Интернет-предпринимательство. Моделирование монетизации EdTech-продуктов

Томасова Д.А., Кисличенко К.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Основы экономической теории

Дмитриева И.Е., Ярошенко Е.А.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Автомобильная травма

Попов В.Л., Мосоян А.С.

(Юридический центр Пресс)

Агрегативно-кинетическая устойчивость остаточных продуктов переработки нефти

Хайбуллин А.А., Мухамедзянова А.А.

(Инфра-Инженерия)

Альбом схем по уголовному праву: общая и особенная части

Антонов Ю.И., Простосердов М.А., Талаев И.В.

(Российский государственный университет правосудия)

Анализ микробиологического риска в производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов

Габидова А.Э.

(Проспект Науки)

Аналитическая химия

Васюкова А.Т., Веденяпина М.Д.

(Дашков и К)

Арахноэнтомозы продуктивных и мелких домашних животных

Белова Л.М., Гаврилова Н.А., Кузнецов Ю.Е., Роберман М.Г., Ширяева В.А.

(Проспект Науки)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Художественное литье: материалы, технологии, оборудование

Карпенко В.М., Марукович Е.И.

(Белорусская наука)

Художник и компьютер

Лепская Н.А.

(Когито-Центр)

Человек, технологии, окружающая среда

Хотунцев Ю.Л.

(Прометей)

Численное моделирование динамических систем, описываемых обыкновенными дифференциальными уравнениями

Вагин Д.В.

(Новосибирский государственный технический университет)

Численные методы и их программная реализация в задачах моделирования, оптимизации и управления гальваническими процессами

Соловьев Д.С., Соловьева И.А.

(Тамбовский государственный университет имени Г.Р. Державина)

Читаем тексты по-русски

Баркова Т.П., Губанова Т.В., Попова И.М.

(Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Читаем, думаем, говорим по-русски

Николенко О.В., Белозёрова А.В., Бабакова Л.Д., Шаповалова Е.Ю., Моренко Б.Н.

(Донской государственный технический университет)

Что такое привязанность? Эмоциональное развитие, родительство, уход за детьми

Джин Мерсер

(Когито-Центр)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия