1. Каталог книг
  2. Производственная деятельность лабораторий ветсанэкспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях и продовольственных рынках
Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Производственная деятельность лабораторий ветсанэкспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях и продовольственных рынках. Учебное пособие

Издательство:
Квадро
Авторы:
Серегин И.Г., Курмакаева Т.В., Никитченко В.Е., Никитченко Д.В., Васильев Д.А.
Год издания:
2024
ISBN:
978-5-906371-96-8
Тип издания:
учебное пособие
DOI:
не присвоен узнать подробнее

Об издании

Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами и календарными планами для студентов, бакалавров и магистров ветеринарных специальностей, изучающих дисциплины «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Производственный ветеринарно-санитарный контроль». Представлены структура, задачи и функции лабораторий ветсанэкспертизы на предприятиях мясной отрасли и продовольственных рынках, должностные обязанности некоторых специалистов лабораторий, правила работы и техника безопасности при работе в лабораториях ветсанэкспертизы, особенности функционирования лабораторий в условиях чрезвычайных ситуаций и ответственность ветеринарных работников за фальсификацию результатов лабораторных исследований при ветсанэкспертизе сырья и готовой продукции.

Библиографическая запись

Производственная деятельность лабораторий ветсанэкспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях и продовольственных рынках : учебное пособие / И. Г. Серегин, Т. В. Курмакаева, В. Е. Никитченко [и др.]. — 2-е изд. — Санкт-Петербург : Квадро, 2024. — 407 c. — ISBN 978-5-906371-96-8. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/144458.html (дата обращения: 18.10.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Оборудование предприятий общественного питания

Бочкарева Н.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Основы экономической теории

Дмитриева И.Е., Ярошенко Е.А.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Реклама и связи с общественностью

Чилингир Е.Ю.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Транспортно-экспедиционная деятельность

Захарова Н.А.

(Профобразование)

Экология

Михаилиди А.М.

(Ай Пи Ар Медиа)

Эффективное развитие мясоперерабатывающих предприятий как направление повышения продовольственной безопасности России

Магомедов М.Д., Карп М.В.

(Дашков и К)

Актуальные проблемы в современной системе экономики: управление проектами

Плаксин В.И., Узунов Ф.В., Узунов В.В.

(Университет экономики и управления)

Альбом схем по уголовному праву: общая и особенная части

Антонов Ю.И., Простосердов М.А., Талаев И.В.

(Российский государственный университет правосудия)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Расследование преступлений, совершенных с использованием криптовалюты

Иванов Д.А., Макаренко М.М., Пушкарев В.В., Русскевич Е.А.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Бухгалтерский учет

Ершова Н.А., Миронова О.В., Павлова Е.Ю.

(Российский государственный университет правосудия)

Информатика. Часть 1

Жилко Е.П., Титова Л.Н., Дяминова Э.И.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Машинное обучение: настраиваем ПО, готовим данные, анализируем

Горбаченко В.И., Савенков К.Е., Малахов М.А.

(Ай Пи Ар Медиа, EDP Hub (Идипи Хаб))

Организационные и процессуальные основы ведомственного контроля руководителя следственного органа в досудебном производстве по уголовным делам

Московцева К.А., Скачко А.В., Макеев А.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Политология

Бельский В.Ю., Белгородский В.С., Карпович О.Г., Опалев А.В., Шебзухова Ф.А., Эбзеев А.А., Ахмедов Р.М., Калиниченко И.А., Моисеев А.Б., Сацута А.И., Шикунов Д.В....

(ЮНИТИ-ДАНА)

Бухгалтерский учет и анализ

Прокопьева Ю.В.

(Профобразование)

Управление проектами

Славнецкова Л.В., Эмих И.В.

(Саратовский государственный технический университет имени Ю.А. Гагарина, ЭБС АСВ)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия