Термодинамика фазовых переходов. Учебно-методическое пособие
Об издании
Содержит данные по термодинамике образования растворов и коллигативных свойств. Приведены особенности изотонического коэффициента растворов электролитов. Представлены фазовые диаграммы двухкомпонентных неизоморфных систем с эвтектикой. Освещены вопросы ограниченно растворимых жидкостей и кривых расслоения. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 18.03.01 (18.04.01) «Химическая технология», 19.03.01 «Биотехнология», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организации общественного питания», 20.03.01 «Техносферная безопасность», 22.03.01 «Материаловедение и технология материалов». Подготовлено на кафедре физической и коллоидной химии.
Библиографическая запись
Булидорова Г.В. Термодинамика фазовых переходов : учебно-методическое пособие / Булидорова Г.В., Осипова В.В., Галяметдинов Ю.Г.. — Казань : Издательство КНИТУ, 2022. — 84 c. — ISBN 978-5-7882-3289-8. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/147833.html (дата обращения: 15.03.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Крец В.Г., Рудаченко А.В., Шмурыгин В.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
Дадашев Р.Х., Саввин В.С., Алероев М.А., Дадашева З.И.
(Чеченский государственный университет)
Князьков В.С., Волченская Т.В.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Князев В.Н.
(Московский педагогический государственный университет)
Крец В.Г., Рудаченко А.В., Шмурыгин В.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
Дадашев Р.Х., Саввин В.С., Алероев М.А., Дадашева З.И.
(Чеченский государственный университет)
Князьков В.С., Волченская Т.В.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Князев В.Н.
(Московский педагогический государственный университет)