Деликатесы по-домашнему
Об издании
Оставьте сомнения: все мы немного рестораторы. Сколько раз в году мы отмечаем домашние праздники – столько раз мы становимся заправскими шеф-поварами, дегустаторами вин и составителями основополагающего документа любого ресторана, святая святых – меню. Должность ресторатора трудна и ответственна, но наша книга кому угодно облегчит задачу: блюда по случаю торжественного приема уже отобраны. Когда в результате долгих маневров последнему приготовленному вами кушанью наконец-то найдется место на плотно уставленном столе, не забудьте снять белый накрахмаленный колпак. Без него вам будет удобнее насладиться вместе с гостями плодами собственных творческих стараний. Приятного всем аппетита!
Библиографическая запись
Треер Г.М. Деликатесы по-домашнему / Треер Г.М.. — Москва : РИПОЛ классик, 2010. — 264 c. — ISBN 978-5-386-02436-9. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/37554.html (дата обращения: 19.09.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Шведова О.В., Васильева Т.Л., Кошевая З.А.
(Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна)
Айрапетян А.Г., Арустамян Д.В., Айрапетян Л.Ж.
(Российский университет дружбы народов)
Болдовская Н.В.
(Российский университет дружбы народов)
Каскова М.Е., Егорова Л.А.
(Российский университет дружбы народов)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
(Всероссийский государственный университет кинематографии имени С.А. Герасимова (ВГИК))
(Всероссийский государственный университет кинематографии имени С.А. Герасимова (ВГИК))
Солин А.И., Пшеничная И.А.
(Всероссийский государственный университет кинематографии имени С.А. Герасимова (ВГИК))
Лисакович В.П.
(Всероссийский государственный университет кинематографии имени С.А. Герасимова (ВГИК))
Мариевская Н.Е.
(Всероссийский государственный университет кинематографии имени С.А. Герасимова (ВГИК))
Михеева Ю.В.
(Всероссийский государственный университет кинематографии имени С.А. Герасимова (ВГИК))