Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов
Об издании
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
Библиографическая запись
Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов / . — Москва : РИПОЛ классик, 2014. — 576 c. — ISBN 978-5-386-07452-4. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/40131.html (дата обращения: 19.09.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Лёвина Г.М., Николенко Е.Ю.
(Ай Пи Ар Медиа)
Ким А., Соломон Н., Демура Т., Зелькова Л., Зауэрс Д., Миронова М., Кузин А., Виноградов В., Брусилова Е., Жуков М., Слащева Ю., Потапов В., Торин В., Терентьева Т., Вайнштейн Т., Альбрехт Н., Шахаб ...
(Альпина ПРО)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Речицкая Е.Г., Туджанова К.И., Яхнина Е.З., Пузанов Б.П., Московкина А.Г., Кулакова Е.В., Плуталова Л.А., Речицкий И.В., Соломина Е.Н., Набокова Л.А., Башкирова Е.Н., Зуробьян С.А., Киреенко А.В., Га...
(Московский педагогический государственный университет)
Черняева Е.В., Викторов В.П.
(Московский педагогический государственный университет)
Игнаточкина Л.А.
(Московский педагогический государственный университет)
Мамалыга М.Л.
(Московский педагогический государственный университет)
Смирнов А.В., Смирнов С.А.
(Московский педагогический государственный университет)
Мухина В.С., Хвостов А.А.
(Московский педагогический государственный университет)
Дударенкова М.Р., Гладунова Е.П., Коробов А.М., Саньков А.Н.
(Оренбургская государственная медицинская академия)