Ваш домашний повар. Кулинарная книга грибника
Об издании
Волшебный русский лес… Кто хоть раз в жизни не поддался соблазну взять в руки корзинку и отправиться на «тихую охоту» - за грибами да ягодами. Грибы недаром называют лесными овощами, ведь они просто кладезь витаминов и минералов, а по содержанию белков лесные красавцы в два раза опережают говядину. Как правильно собирать и хранить грибы, как их мариновать и солить, какие существуют блюда, призванные украсить ваш стол и в будни, и в праздники, - обо всем этом вы узнаете из нашей книги.
Библиографическая запись
Ваш домашний повар. Кулинарная книга грибника / . — Москва : РИПОЛ классик, 2013. — 576 c. — ISBN 978-5-386-06279-8. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/40133.html (дата обращения: 21.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Андронова Н.Э.
(Дашков и К)
Хлебова Л.П., Бычкова О.В.
(Троицкий мост)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Мацикова О.В., Болашенко Т.Н., Короткевич И.Л.
(Республиканский институт профессионального образования (РИПО))
Девятайкина Н.И.
(Московский педагогический государственный университет)
Коваленя А.А., Данилович В.В., Голубев В.Ф., Левко О.Н., Аниперков В.В., Белицкая А.Н., Бохан Ю.Н., Волков Н.А., Воронин В.А., Голенченко Г.Я., Груша А.И., Довнар А.Б., Иов О.В., Калечиц Е.Г., Карев ...
(Белорусская наука, Институт истории НАН Беларуси)
Осипов Г.В., Стогова Е.А., Зеленова И.М., Березовская Е.И.
(Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна)
Казакова И.С., Переверзева М.В.
(Российский государственный социальный университет)
Черных В.Д.
(Воронежский государственный университет инженерных технологий)
Полякова Т.С.
(Издательство Южного федерального университета)
Юдин Е.Е.
(Московский педагогический государственный университет)