Ваш домашний повар. Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов
Об издании
В нашей книге «Холодцы, заливные и фаршированные блюда» приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками поварской опыт. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, ведь для художественного оформления блюд нет предела совершенству.
Библиографическая запись
Ваш домашний повар. Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов / . — Москва : РИПОЛ классик, 2013. — 576 c. — ISBN 978-5-386-06847-9. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/40147.html (дата обращения: 27.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Лёвина Г.М., Николенко Е.Ю.
(Ай Пи Ар Медиа)
Пректер Р., Фрост А., Коллинз Ч.
(Альпина Паблишер)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Каткова А.М., Храмцова А.И.
(Московский педагогический государственный университет)
Агеев А.В., Дауров А.М., Кульчицкий В.Е., Литвина Г.А., Магомедов Р.Р., Махновская Н.В., Моргун И.Н., Мхце Б.А., Попова М.Р., Соловьева Е.В., Стрельников Р.В., Хагай В.С....
(Ставролит)
Черепанов В.А., Зуев А.Ю., Малышкин Д.А., Середа В.В., Цветков Д.С.
(Издательство Уральского университета)
Рублинецкая Ю.В., Расщепкина Н.А., Стифатов Б.М., Ильиных Е.О., Слепушкин В.В.
(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Ахметов В.К., Волшаник В.В., Зуйков А.Л., Орехов Г.В.
(МИСИ-МГСУ, Ай Пи Эр Медиа, ЭБС АСВ)