IPR SMART / Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Издательство:

Вузовское образование

Авторы:

Ивашевская Е.Б., Лебедев В.И., Рязанова О.А., Позняковский В.М.

Сведения об ответственности:

ред. Позняковский В.М.

Год издания:

2014

ISSN:

2227-8397

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Учебно-справочное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда и маточного молочка. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения. Для производителей и предприятий, использующих продукты пчеловодства в качестве сырья, органов сертификации и испытательных центров, преподавателей и студентов учебных заведений пищевого профиля.

Библиографическая запись

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность : учебно-справочное пособие / Е.Б. Ивашевская [и др.].. — Саратов : Вузовское образование, 2014. — 215 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/4172.html (дата обращения: 27.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Интернет-предпринимательство. Моделирование монетизации EdTech-продуктов

Томасова Д.А., Кисличенко К.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Обеспечение безопасности при незаконном применении беспилотных воздушных судов

Гарькушев А.Ю., Липис А.В., Карпова И.Л.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Топография (геодезия)

Перфильев А.А., Бучельников М.А., Тушина А.С.

(Ай Пи Ар Медиа)

Цифровая трансформация бизнеса

Грибанов Ю.И., Руденко М.Н.

(Дашков и К)

Аварийно-спасательная техника и оборудование. Защита в чрезвычайных ситуациях

Ветошкин А.Г.

(Инфра-Инженерия)

Автомобильная травма

Попов В.Л., Мосоян А.С.

(Юридический центр Пресс)

Агрегативно-кинетическая устойчивость остаточных продуктов переработки нефти

Хайбуллин А.А., Мухамедзянова А.А.

(Инфра-Инженерия)

Алгебраические основы криптографии в задачах и упражнениях

Применко Э.А., Борисов А.В.

(КУРС)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Механизация подготовительных, вспомогательных и земляных работ в строительстве

Колобанов А.С., Шулепов С.К., Сорокина Д.С.

(Липецкий государственный технический университет, Профобразование)

Проектирование процесса механической обработки корпусных деталей

Галкин М.Г., Коновалова И.В., Смагин А.С.

(Профобразование, Уральский федеральный университет)

Проектирование систем автоматизации технологических процессов. Цифровое управление инженерными данными и жизненным циклом изделия

Самойлова Е.М.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Дактилоскопия и дактилоскопическая экспертиза

Майлис Н.П., Ярмак К.В., Бушуев В.В.

(ЮНИТИ-ДАНА)

Программирование для автоматизированного оборудования

Полторацкая И.В.

(Республиканский институт профессионального образования (РИПО))

Технологическое обеспечение качества

Скобелев С.Б.

(Ай Пи Ар Медиа)

Инвестиционный анализ: теория и практика

Сухов В.Д., Киселев А.А., Сазонов А.И.

(Ай Пи Ар Медиа)

Управление банковскими и кредитными рисками

Рощина Ю.В.

(Университет экономики и управления)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия