Товароведение и экспертиза товаров. Учебное пособие
Об издании
В учебном пособии раскрываются основные понятия, задачи и структура товароведения; объекты, субъекты, принципы и методы товароведной деятельности; системный и процессный подходы в товароведении, методы систематизации, классификации и кодирования товаров; ассортиментные свойства и показатели товаров, ассортиментная политика предприятия; основы менеджмента качества продукции и товаров; квалиметрические и товароведные показатели качества и методы их определения; методы оценки качества товаров; обеспечение товароведных характеристик, установление их соответствия. Особое внимание уделено средствам товарной информации, природе товарных потерь и методам их учета и снижения; видам и методам идентификации, фальсификации и экспертизы товаров. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080301 «Коммерция (торговое дело)», 080111 «Маркетинг» и по направлению 100700.62 «Торговое дело», а также для слушателей повышения квалификации работников торговли и рекламы, практических работников, чья деятельность связана с товароведением, коммерцией и маркетингом.
Библиографическая запись
Минько, Э. В. Товароведение и экспертиза товаров : учебное пособие / Э. В. Минько, А. Э. Минько. — Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2017. — 373 c. — ISBN 978-5-4486-0017-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/70618.html (дата обращения: 14.06.2023). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Гришина Т.Г., Толкачева И.М.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Антонов Ю.И., Простосердов М.А., Талаев И.В.
(Российский государственный университет правосудия)
Белова Л.М., Гаврилова Н.А., Кузнецов Ю.Е., Роберман М.Г., Ширяева В.А.
(Проспект Науки)
Ягмуров О.Д., Попов В.Л., Мосоян А.С.
(Юридический центр Пресс)
Юрченко О.А., Шкляев С.В.
(Российская таможенная академия)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Горфинкель В.Я., Антонова О.В., Базилевич А.И., Блинов А.О., Бобков Л.В., Бурмистрова Л.М., Васильева И.Н., Вахрушина М.А., Вдовенко Л.А., Калашникова И.А., Максимцов М.М., Маслова В.М., Мостова В.Д....
(ЮНИТИ-ДАНА)
Воротынцева А.А., Демичев А.А., Исаенкова О.В., Колоколов Н.А., Краснов Ю.К., Потапова А.В., Слободянюк И.П.
(ЮНИТИ-ДАНА)
Губарева В.В.
(Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ)
Миронов А.В.
(Набережночелнинский государственный педагогический университет)
Исламова А.И.
(Набережночелнинский государственный педагогический университет)