IPR SMART / Биохимические основы физиологии питания

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Биохимические основы физиологии питания. Учебное пособие

Издательство:

Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ

Авторы:

Барышева Е.С.

Год издания:

2017

ISBN:

978-5-7410-1676-3

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Учебное пособие предназначено для выполнения практических занятий для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлениям подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» очной и заочной форм обучения по дисциплине «Физиология питания». В пособии представлены сведения о физиологических потребностях человека в пищевых веществах и энергии и дана корректировка их количества в диетическом питании. Приведены карточки-раскладки для приготовления диетических блюд и указаны научные требования к построению лечебных диет.

Библиографическая запись

Барышева Е.С. Биохимические основы физиологии питания : учебное пособие / Барышева Е.С.. — Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017. — 200 c. — ISBN 978-5-7410-1676-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/71266.html (дата обращения: 19.12.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Администрирование Microsoft Windows Server 2003

Айвенс К.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Алгоритмические основы современной компьютерной графики

Куликов А.И., Овчинникова Т.Э.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия

Потапенко А.В.

(Троицкий мост)

Введение в программирование на PHP5

Флойд К.С.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Введение в разработку приложений для ОС Android

Березовская Ю.В., Юфрякова О.А., Вологдина В.Г., Озерова О.В., Куликов Э.Е., Латухина Е.А., Пархимович М.Н.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Введение в СУБД MySQL

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Внедрение, управление и поддержка сетевой инфраструктуры MS Windows Server 2003

Айвенс К.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Военно-техническая подготовка. Основы телекоммуникационных систем военной связи

Салимжанов Р.А.

(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Маркетинг

Захарова И.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Инженерные изыскания в строительстве. Инженерная геология и геоэкология

Кашперюк П.И., Манина Е.В., Макеева Т.Г., Юлин А.Н.

(Инфра-Инженерия)

Основы технологии нефтехимического синтеза

Пильщиков В.А., Пимерзин Ал.А., Пимерзин А.А.

(Профобразование)

Электроника. Полупроводниковые приборы

Шошин Е.Л.

(Ай Пи Ар Медиа)

Агрессивность детей и подростков: распознавание, лечение, профилактика

Можгинский Ю.Б.

(Когито-Центр)

Публичная политика: институты, цифровизация, развитие

Блинова Е.А., Грибанова Г.И., Елисеев С.М., Кондратенко К.С., Кочетков А.П., Курочкин А.В., Мирошниченко И.В., Митрохина Т.Н., Молокова М.А., Морозова Е.В., Никовская Л.И., Попова О.В., Пушкарева Г.В...

(Аспект Пресс)