1. Каталог книг
  2. Товароведение и экспертиза чая и кофе
Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Товароведение и экспертиза чая и кофе. Учебное пособие

Издательство:
Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа
Авторы:
Куликова Н.Р.
Год издания:
2010
ISBN:
978-5-394-00732-3
Тип издания:
учебное пособие
DOI:
не присвоен узнать подробнее

Об издании

В учебном пособии рассмотрена история двух самых популярных на Земле напитков – чая и кофе, описываются факторы, оказывающие влияние на их качество, а также дана подробная информация о современном ассортименте и требованиях, предъявляемых к качеству и хранению чая и кофе. Книга основана на действующих ГОСТах, текст сопровождается иллюстрациями и уточняющими таблицами. Книга будет интересна как любителям чая и кофе, так и тем, чья профессиональная деятельность связана с этими древними напитками.

Библиографическая запись

Куликова Н.Р. Товароведение и экспертиза чая и кофе : учебное пособие / Куликова Н.Р.. — Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2010. — 169 c. — ISBN 978-5-394-00732-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/747.html (дата обращения: 15.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Автомобильная травма

Попов В.Л., Мосоян А.С.

(Юридический центр Пресс)

Альбом схем по уголовному праву: общая и особенная части

Антонов Ю.И., Простосердов М.А., Талаев И.В.

(Российский государственный университет правосудия)

Аналитическая геометрия и линейная алгебра

Волков Д.Ю., Галунова К.В.

(Инфра-Инженерия)

Арахноэнтомозы продуктивных и мелких домашних животных

Белова Л.М., Гаврилова Н.А., Кузнецов Ю.Е., Роберман М.Г., Ширяева В.А.

(Проспект Науки)

Атлас судебно-медицинской гистологии

Ягмуров О.Д., Попов В.Л., Мосоян А.С.

(Юридический центр Пресс)

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Серегин И.Г., Кривенко Д.В., Филатова А.В.

(Квадро)

Ветеринарно-санитарная экспертиза икры рыбной

Серегин И.Г., Дунченко Н.И.

(Квадро)

Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов

Серегин И.Г., Боровков М.Ф., Карелина Е.А.

(Квадро)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Актуальные проблемы земельного права

Липски С.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Требник в двух частях

(Сибирская Благозвонница)

Практикум в декоративно-прикладном искусстве

Большакова С.В.

(Набережночелнинский государственный педагогический университет)

Особенности преподавания брейкинга

Дубинин Л.Г.

(Ай Пи Эр Медиа)

Белорусское градостроительное искусство

Чантурия Ю.В.

(Белорусская наука)

Композиционные приемы в архитектуре (история, теория, практикум)

Плешивцев А.А.

(Вузовское образование)

Градостроительство и территориальное планирование в новой России. Часть 1

Горбач П.М., Красноперов Д.В., Красовская О.В., Красовская Ю.А., Петина О.В., Савинков А.М., Семенов В.С., Скатерщиков С.В., Славина Т.А., Тясто С.Я., Хмелева Д.С., Шалахина Д.Х....

(Зодчий)

Не просто прожитая жизнь. Биография А. К. Матвеева в документах и воспоминаниях

Алабугина Ю.В., Аникин А.Е., Березович Е.Л., Богуславская Н.Е., Борисова И.Н., Бугрова Н.Г., Бугрова Ю.А., Вайсберг Б., Вепрева Я.Т., Власова Д.Д., Востриков О.В., Гершфельд Я.Б., Глинских Г.В., Голе...

(Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия