Техническая термодинамика и теплотехника

Об издании

Основным направлением практикума является разъяснение физической сущности видов теплообмена, ознакомление студентов с методикой экспериментальных исследований, а также усвоение и закрепление теоретического материала по важнейшим разделам и отдельным вопросам курса. Сформулированы цели и содержание исследований, даны теоретические обоснования практических заданий, приведены описания экспериментальных установок и стендов, указания по технике безопасности, изложена методика проведения экспериментов и обработки полученных данных, содержание отчета и его форма, даны контрольные вопросы и задачи для подготовки к защите работ. Предназначен для студентов направления подготовки 19.03.01 - Биотехнология, профиля подготовки «Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ».

Библиографическая запись

Техническая термодинамика и теплотехника / . — Ставрополь : Северо-Кавказский федеральный университет, 2017. — 107 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/75606.html (дата обращения: 04.12.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей