Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть II. Лабораторный практикум. Учебное пособие
Об издании
В учебном пособии приведен материал для лабораторных и практических занятий по технологии крупы. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.
Библиографическая запись
Владимиров Н.П. Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть II. Лабораторный практикум : учебное пособие / Владимиров Н.П., Тарасенко С.С.. — Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017. — 105 c. — ISBN 978-5-7410-1801-9. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/78826.html (дата обращения: 18.09.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
(Ай Пи Ар Медиа)
Балыклова К.С., Власов А.М., Гегечкори В.И., Горпинченко Н.В., Карташов В.С., Касумова К.В., Кокорекин В.А., Кузина В.Н., Медведев Ю.В., Передеряев О.И., Печенников В.М., Прокофьева В.И., Раменская Г...
(Лаборатория знаний)
Схиртладзе А.Г., Федотов А.В., Хомченко В.Г.
(Ай Пи Ар Медиа)
Малыш М.Н., Ткаченко В.А.
(Проспект Науки)
Романова И.Н., Глушаков С.Н., Князева С.М., Терентьев С.Е., Лякина О.А., Птицына Н.В., Перепичай М.И.
(Научный консультант)
Крысин В.А., Шигуров А.В., Ширманов Е.В.
(Средне-Волжский институт (филиал) ВГУЮ (РПА Минюста России))
Гамов Е.С., Кукушкина В.А., Чернышова М.И., Хечиашвили И.Т.
(Липецкий государственный технический университет, Профобразование)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Богданов И.И.
(Издательство ОмГПУ)
Камалова З.А.
(Казанский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)
Чудинова О.С.
(Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ)
Ермакова Ж.А., Кузнецова В.Б.
(Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ)
Ермакова Ж.А., Кузнецова В.Б.
(Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ)
Ермакова Ж.А., Кузнецова В.Б.
(Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ)
Синицын Ю.И., Ряполова Е.И.
(Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ)
Реннер А.Г., Корнейченко Д.В.
(Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ)