IPR SMART / Применение математических методов в пищевой инженерии

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Применение математических методов в пищевой инженерии. Учебное пособие

Издательство:

Вузовское образование

Авторы:

Алексеев Г.В.

Год издания:

2019

ISBN:

978-5-4487-0421-5

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Данное учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Пищевая инженерия», «Машины и агрегаты пищевой промышленности». Оно соответствует учебным программам подготовки бакалавров и магистров. В учебном пособии изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению практических занятий и лабораторных работ. Предназначено для бакалавров, магистров, аспирантов и преподавателей других пищевых направлений, а также специалистов, занимающихся разработкой аналогичных машин и оборудования.

Библиографическая запись

Алексеев Г.В. Применение математических методов в пищевой инженерии : учебное пособие / Алексеев Г.В.. — Саратов : Вузовское образование, 2019. — 125 c. — ISBN 978-5-4487-0421-5. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/79664.html (дата обращения: 21.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Математические средства решения задач управления логистическими системами

Алексеев Г.В., Холявин И.И.

(Ай Пи Ар Медиа)

Оборудование предприятий общественного питания

Бочкарева Н.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Фармацевтическая химия

Балыклова К.С., Власов А.М., Гегечкори В.И., Горпинченко Н.В., Карташов В.С., Касумова К.В., Кокорекин В.А., Кузина В.Н., Медведев Ю.В., Передеряев О.И., Печенников В.М., Прокофьева В.И., Раменская Г...

(Лаборатория знаний)