Применение математических методов в пищевой инженерии. Учебное пособие
Данное издание доступно Вам взамен изданию «Применение математических методов в пищевой инженерии» издательства «Вузовское образование».
Замена издания связана с окончанием срока лицензии и невозможностью продления прав, а также с появлением в базе более актуального издания по данной тематике.
Об издании
Данное учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Пищевая инженерия», «Машины и агрегаты пищевой промышленности». Оно соответствует учебным программам подготовки бакалавров и магистров. В учебном пособии изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению практических занятий и лабораторных работ. Предназначено для бакалавров, магистров, аспирантов и преподавателей других пищевых направлений, а также специалистов, занимающихся разработкой аналогичных машин и оборудования.
Библиографическая запись
Алексеев Г.В. Применение математических методов в пищевой инженерии : учебное пособие / Алексеев Г.В.. — Саратов : Вузовское образование, 2019. — 125 c. — ISBN 978-5-4487-0421-5. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/79664.html (дата обращения: 06.10.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Балыклова К.С., Власов А.М., Гегечкори В.И., Горпинченко Н.В., Карташов В.С., Касумова К.В., Кокорекин В.А., Кузина В.Н., Медведев Ю.В., Передеряев О.И., Печенников В.М., Прокофьева В.И., Раменская Г...
(Лаборатория знаний)
Смекалов В.П., Бадмаева Д.Г., Смолянинова С.В.
(Проспект Науки)
Мирошников А.Б., Смоленский А.В., Шевцов А.В., Зеличёнок В.Б., Колесов А.А., Рыбакова П.Д.
(Издательство «Спорт»)
Литвиненко Л.И., Корентович М.А., Бойко Е.Г., Литвиненко А.И., Зенкович П.А.
(Государственный аграрный университет Северного Зауралья)
Гуров В.В.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Милославская М.М.
(Научный консультант)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Поляков К.Ю., Еремин Е.А.
(Просвещение)
Мерзляк А.Г., Номировский Д.А., Поляков В.М.
(Просвещение)
Толкачёва С.В.
(Просвещение)
Мякишев Г.Я., Синяков А.З.
(Просвещение)