Инновации в гостиничной деятельности. Учебное пособие
Об издании
Изложены теоретические основы инновационного процесса в индустрии гостеприимства: национальная система, государственная политика, стратегии и планирование, управление, компьютерные технологии. Предназначено студентам направления 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Ресторанное дело».
Библиографическая запись
Сафронова Т.Н. Инновации в гостиничной деятельности : учебное пособие / Сафронова Т.Н.. — Красноярск : Сибирский федеральный университет, 2018. — 156 c. — ISBN 978-5-7638-3948-7. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/84355.html (дата обращения: 03.12.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Абашидзе А.Х., Гасанов К.К., Эриашвили Н.Д., Шалягин Д.Д., Кузнецов Ю.А., Никонов Д.А., Клименко А.И., Егорова Е.Н., Угрин Т.С., Вертлиб Ф.О....
(ЮНИТИ-ДАНА)
Кузьмин А.В., Михалевич А.А., Сикорин С.Н.
(Белорусская наука)
Волошенюк А.Н., Завада Н.В., Сердюченко Н.С.
(Белорусская наука)
Гурко А.Вл., Шейбак В.В., Гурко А.Викт., Касперович Г.И., Батяев В.Ф., Ракова Л.В., Кухаронак Т.И., Горанская Т.Г., Новогродский Т.А., Климуть Ж.Я., Ярмолинская В.Н....
(Белорусская наука)
Кутлинский А.Н., Викулина Е.А.
(Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна)