Холодцы и заливные блюда
Об издании
Уважаемые хозяйки и хозяева, бывалые и начинающие, не останавливайтесь на достигнутом! Совершенствуйте мастерство с помощью нашей книги в таком любимом в нашем отечестве деле, как приготовление крепкого холодца и изысканного заливного из чего душа пожелает. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, а уж для художественного оформления кушаний - нет предела совершенству. Хватайте рыбку за хвостик, добавляйте живописные морепродукты, красиво режьте овощи и фрукты и заливайте, заливайте...
Библиографическая запись
Холодцы и заливные блюда / . — Москва : РИПОЛ классик, 2012. — 264 c. — ISBN 978-5-386-04013-0. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/39970.html (дата обращения: 04.09.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Трубина И.А.
(Ставропольский государственный аграрный университет)
Макарова Н.В.
(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Макарова Н.В.
(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Макарова Н.В.
(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Подольский В.И., Щербакова Н.С., Комиссаров В.Л.
(ЮНИТИ-ДАНА)
Тараненко Л.Г., Дворовенко О.В., Савкина С.В., Игишева Ю.А., Миронова Л.О., Боброва Е.И.
(Кемеровский государственный институт культуры)