Инновационные биотехнологии переработки растительного сырья. Лабораторный практикум
Об издании
Описаны современные биотехнологические приемы интенсификации технологических процессов переработки растительного сырья, основанные на применении ферментных препаратов и активации микроорганизмов. Предназначен для магистрантов, обучающихся по направлению 19.04.01 «Биотехнология».
Библиографическая запись
Чалдаев П.А. Инновационные биотехнологии переработки растительного сырья : лабораторный практикум / Чалдаев П.А., Кашаев А.Г., Темникова О.Е.. — Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2019. — 48 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/111612.html (дата обращения: 29.08.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Романова И.Н., Глушаков С.Н., Князева С.М., Терентьев С.Е., Лякина О.А., Птицына Н.В., Перепичай М.И.
(Научный консультант)
Богданов В.В., Бритов В.П., Лебедева Т.М., Николаев О.О., Овечко А.Н., Росинкевич С.Ф., Смирнов Б.Л., Стебловский Г.А., Стригин А.В., Туболкин А.Е., Шаховец С.Е....
(Проспект Науки)
Габидова А.Э.
(Проспект Науки)
Волосова Е.В., Шипуля А.Н., Пашкова Е.В., Безгина Ю.А., Глазунова Н.Н.
(Ставропольский государственный аграрный университет)
Красников А.С., Мызина С.Д.
(Новосибирский государственный университет)
Базарнова Ю.Г., Иванченко О.Б., Севастьянова А.Д.
(Проспект Науки)
Карасёва Т.А., Матецкая А.Ю.
(Издательство Южного федерального университета)
Вартанян Г.С.
(Геоинформмарк)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Луцко Т.В.
(Донбасская национальная академия строительства и архитектуры, ЭБС АСВ)
Тронин В.Г., Сафиуллин А.Р.
(Ульяновский государственный технический университет)
Беженцева Т.В.
(Тюменский индустриальный университет)
Савицкая Г.В.
(Республиканский институт профессионального образования (РИПО))