Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственные товары). Лабораторный практикум
Об издании
Описаны методы оценки органолептических и физико-химических показателей качества продовольственного сырья и продуктов: муки, овощей и других пищевых продуктов растительного и животного происхождения – в соответствии с требованиями стандартов. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 38.05.02 «Таможенное дело».
Библиографическая запись
Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственные товары) : лабораторный практикум / составители А. Ф. Шевченко, Г. С. Муковнина. — Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2019. — 82 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/111661.html (дата обращения: 05.08.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Антонов Ю.И., Простосердов М.А., Талаев И.В.
(Российский государственный университет правосудия)
Белова Л.М., Гаврилова Н.А., Кузнецов Ю.Е., Роберман М.Г., Ширяева В.А.
(Проспект Науки)
Ягмуров О.Д., Попов В.Л., Мосоян А.С.
(Юридический центр Пресс)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Скворцов Л.И.
(Мир и Образование)
Снетова Г.П., Власова О.Б.
(Мир и Образование)
(Донской государственный технический университет)