Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование. Учебное пособие
Об издании
В настоящем пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических машин пищевых производств, а также задания на выполнение практических работ для студентов III–IV курсов механико-технологического факультета НГТУ, обучающихся по направлению 15.03.02 «Технологические машины и оборудование». Учебный материал, представленный в пособии позволяет студентам приобрести опыт в применении современных методов расчетов при вычислении конструктивных и технологических параметров машин и применить его для курсового и дипломного проектирования.
Библиографическая запись
Скиба В.Ю. Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование : учебное пособие / Скиба В.Ю., Мартынова Т.Г., Вахрушев Н.В.. — Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2021. — 96 c. — ISBN 978-5-7782-4522-8. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/126571.html (дата обращения: 26.08.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Гамов Е.С., Кукушкина В.А., Чернышова М.И., Хечиашвили И.Т.
(Липецкий государственный технический университет, Профобразование)
Богданов В.В., Бритов В.П., Лебедева Т.М., Николаев О.О., Овечко А.Н., Росинкевич С.Ф., Смирнов Б.Л., Стебловский Г.А., Стригин А.В., Туболкин А.Е., Шаховец С.Е....
(Проспект Науки)
Габидова А.Э.
(Проспект Науки)
Базарнова Ю.Г., Иванченко О.Б., Севастьянова А.Д.
(Проспект Науки)
Берлин А.Н.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Шарифуллин А.В., Байбекова Л.Р., Ганиева Т.Ф., Овчинникова Ю.С.
(Проспект Науки)
Белов С.В., Потапов В.Я., Упоров С.А., Костюк П.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Кузьмина И.П., Толкачев И.Б.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Звиревич В.Т.
(Профобразование, Уральский федеральный университет)
Авдеева В.В.
(Профобразование, Уральский федеральный университет)
Лобанов М.Л., Кардонина Н.И., Россина Н.Г., Юровских А.С.
(Профобразование, Уральский федеральный университет)
Семенова Н.В., Баранова Л.В.
(Профобразование, Уральский федеральный университет)
Конакова И.П., Пирогова И.И.
(Профобразование, Уральский федеральный университет)
Беляева И.В., Нестеренко Е.Ю., Сорогина Т.И.
(Профобразование, Уральский федеральный университет)
Гонов А.А., Луценко А.В., Медведева М.А.
(Профобразование, Уральский федеральный университет)