IPR SMART / Оборудование для тепловой и термовакуумной обработки молока

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Оборудование для тепловой и термовакуумной обработки молока. Учебное пособие

Издательство:

Ставропольский государственный аграрный университет

Авторы:

Грицай Д.И., Детистова О.И., Базаров Р.А.

Год издания:

2021

ISSN:

2227-8397

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Рассмотрено технологическое оборудование для тепловой и термовакуумной обработки молока. Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для тепловой и термовакуумной обработки молока. Приведены технологические расчеты по основным видам оборудования. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: 35.03.06 – Агроинженерия; 23.03.03 – Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов; 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 36.03.02 – Зоотехния, и слушателей курсов повышения квалификации.

Библиографическая запись

Грицай, Д. И. Оборудование для тепловой и термовакуумной обработки молока : учебное пособие / Д. И. Грицай, О. И. Детистова, Р. А. Базаров. — Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2021. — 40 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/133762.html (дата обращения: 23.10.2023). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Технология машиностроения. Разработка технологических процессов изготовления деталей

(Ай Пи Ар Медиа)

Автоматизированная система расчета припуска на механическую обработку деталей

Бондаренко Н.В., Соколов М.В.

(Инфра-Инженерия)

Аддитивные технологии в дизайне и художественной обработке материалов

Гамов Е.С., Кукушкина В.А., Чернышова М.И., Хечиашвили И.Т.

(Липецкий государственный технический университет, Профобразование)

Алгоритмы обработки строк

Окулов С.М.

(Лаборатория знаний)

Алгоритмы поиска

Литвиненко В.П., Литвиненко Ю.В., Пантенков Д.Г.

(Воронежский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Аналоговая электроника

Козусев Ю.А., Ростокина О.М.

(Республиканский институт профессионального образования (РИПО))

Архитектура микропроцессоров

Гуров В.В.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Аспекты проектирования электронных схем на основе микроконтроллеров

Слесарев А.И., Моисейкин Е.В., Устьянцев Ю.Г.

(Профобразование, Уральский федеральный университет)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Практикум по высшей математике в примерах и задачах. Аналитическая геометрия

Головин М.В.

(Московский гуманитарный университет)

Интенсивный тренинг по дисциплине «Речевая коммуникация»

Ясинская М.Б.

(Московский гуманитарный университет)

Методы математической экономики

Бутусов О.Б., Никифорова О.П., Редикульцева Н.И.

(Московский гуманитарный университет)

Основы типографики

Томилин А.С.

(Московский гуманитарный университет)

Актуальные проблемы экономики, менеджмента и туризма

Андреянова Е.Л., Беклемешев В.П., Белоусова А.В., Верхозина И.О., Власов А.Ф., Гамерова О.Г., Гармышева И.В., Журавлева М.М., Заборцева Т.И., Игумнова Ж.И., Колпакиди Д.В., Кретова Н.В., Кузнецова М....

(Иркутский государственный лингвистический университет)