IPR SMART / Основы биотехнологии и асептики проведения процессов

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Основы биотехнологии и асептики проведения процессов. Учебно-методическое пособие

Издательство:

Издательство КНИТУ

Авторы:

Сысоева М.А., Крыницкая А.Ю., Петухова Е.В.

Год издания:

2022

ISBN:

978-5-7882-3227-0

Тип издания:

учебно-методическое пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Содержит базовые сведения, касающиеся основ проведения биотехнологических процессов, а также поддержания асептических условий их реализации. Рассматриваются вопросы загрязнения питательных сред и воздуха микроорганизмами, аналитические методы диагностики стерильности питательных и воздушных потоков, основы теоретических подходов для математического описания этих процессов, особенности аппаратурного обеспечения проведения лабораторных работ. Предназначено для бакалавров направления 19.03.01 «Биотехнология», а также может быть полезно для студентов, обучающихся по программе магистратуры 19.04.01 «Биотехнология». Подготовлено на кафедре пищевой биотехнологии.

Библиографическая запись

Сысоева М.А. Основы биотехнологии и асептики проведения процессов : учебно-методическое пособие / Сысоева М.А., Крыницкая А.Ю., Петухова Е.В.. — Казань : Издательство КНИТУ, 2022. — 80 c. — ISBN 978-5-7882-3227-0. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/136175.html (дата обращения: 19.09.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Организация туристской деятельности

Веселова Н.Ю.

(Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа)

Технология машиностроения. Разработка технологических процессов изготовления деталей

(Ай Пи Ар Медиа)

Фармацевтическая химия

Балыклова К.С., Власов А.М., Гегечкори В.И., Горпинченко Н.В., Карташов В.С., Касумова К.В., Кокорекин В.А., Кузина В.Н., Медведев Ю.В., Передеряев О.И., Печенников В.М., Прокофьева В.И., Раменская Г...

(Лаборатория знаний)