Качество и безопасность алкогольной продукции в условиях технического регулирования ЕАЭС. Ч.1. Винодельческая продукция. Учебное пособие
Об издании
В учебном пособии рассмотрены вопросы нормативно-правового регулирования качества и безопасности винодельческой продукции, факторы формирования качества основных продуктов виноделия, требования к маркировке готовой продукции, идентификация и оценка (подтверждения) соответствия. Учебное пособие предназначено для студентов бакалавриата очной и заочной формы обучения по направлениям подготовки 38.03.07 «Товароведение», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», 38.03.06 «Торговое дело», 38.05.02 «Таможенное дело».
Библиографическая запись
Малютенкова, С. М. Качество и безопасность алкогольной продукции в условиях технического регулирования ЕАЭС. Ч.1. Винодельческая продукция : учебное пособие / С. М. Малютенкова, Л. П. Нилова. — Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2023. — 162 c. — ISBN 978-5-4377-0185-0. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/136766.html (дата обращения: 22.02.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Андронова Н.Э.
(Дашков и К)
Родионов О.Е.
(Троицкий мост)
Гришина Т.Г., Толкачева И.М.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Глобин А.Н., Удовкин А.И.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Хворикова Е.Г., Хворикова Е.Н.
(Российский университет дружбы народов)
(Российский университет дружбы народов)
Воропаева О.А., Лариончикова В.Н., Мартынович С.Н., Протасова О.Н.
(Российский университет дружбы народов)
Горбунова Г.В., Бурунова А.В., Курбетьева А.И., Фахреева Э.М.
(Прометей)
Порошенко Е.Н.
(Новосибирский государственный технический университет)