Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Качество и безопасность алкогольной продукции в условиях технического регулирования ЕАЭС. Ч.1. Винодельческая продукция. Учебное пособие

Издательство:
Троицкий мост
Авторы:
Малютенкова С.М., Нилова Л.П.
Год издания:
2023
ISBN:
978-5-4377-0185-0
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

Об издании

В учебном пособии рассмотрены вопросы нормативно-правового регулирования качества и безопасности винодельческой продукции, факторы формирования качества основных продуктов виноделия, требования к маркировке готовой продукции, идентификация и оценка (подтверждения) соответствия. Учебное пособие предназначено для студентов бакалавриата очной и заочной формы обучения по направлениям подготовки 38.03.07 «Товароведение», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», 38.03.06 «Торговое дело», 38.05.02 «Таможенное дело».

Библиографическая запись

Малютенкова, С. М. Качество и безопасность алкогольной продукции в условиях технического регулирования ЕАЭС. Ч.1. Винодельческая продукция : учебное пособие / С. М. Малютенкова, Л. П. Нилова. — Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2023. — 162 c. — ISBN 978-5-4377-0185-0. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/136766.html (дата обращения: 22.02.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия